Día Mundial de la Leche Escolar

Día Mundial de la Leche Escolar

Los programas de leche escolar han demostrado disminuir la deserción, MEJORAR LA NUTRICION DE LOS NIÑOS y crear un hábito saludable para toda la vida. Hoy 30 de septiembre, celebramos un nuevo Día Mundial de la Leche Escolar. Promover el consumo de la leche entre nuestros niños y niñas, así como el fortalecimiento de los

Por proceso genético los adultos son capaces de beber leche

Por proceso genético los adultos son capaces de beber leche

Una investigación genética por la Universidad Johannes Gutenberg de Mainz (JGU) realizada tras el descubrimiento de restos de guerrreros de Tollense hace unos 30 años dio luces de por qué los seres humanos volvieron a tolerar la lactosa. Si bien, hoy es difícil sorprenderse ante esa situación hace unos 3000 años los adultos habían perdido

¿Por qué no se les debe llamar ‘leches’ vegetales?

¿Por qué no se les debe llamar ‘leches’ vegetales?

John Jairo Bejarano, Presidente de la Asociación Colombiana de Dietistas y Nutricionistas, explica que la leche y las bebidas artesanales son muy distintas. Un día, haciendo la fila del supermercado escuché a una madre decir que ella solo le daba leche de almendras a su hija, por ser lo mejor. Quedé sorprendida porque no era

Grasa láctea, un nutriente diferente

Grasa láctea, un nutriente diferente

La leche constituye uno de los alimentos de mayor valor nutricional y complejidad composicional, por lo que ha sido desde siempre objeto de innumerables estudios, siendo posiblemente el alimento más analizado e investigado. En los últimos años, la investigación científica enfocada en uno de los nutrientes importantes de la leche, la grasa láctea, ha demostrado

WEBINARIO “Los lácteos en el crecimiento y desarrollo de nuestros niños” “La leche en las escuelas; su evolución en el mundo y su impacto sobre el niño y la sociedad”

WEBINARIO “Los lácteos en el crecimiento y desarrollo de nuestros niños” “La leche en las escuelas; su evolución en el mundo y su impacto sobre el niño y la sociedad”

Fecha: 30 de septiembre 2020 Hora: 16 horas Montevideo – 14 horas Ciudad de Panamá  CONFERENCIAS: “Importancia de los lácteos para el crecimiento y desarrollo en niños y adolescentes” Líneas temáticas: – Lácteos y crecimiento en niños y adolescentes– Efectos en la prevención de la desnutrición y obesidad infantil– Beneficios en la mineralización ósea EXPOSITOR:

La importancia del calcio desde la niñez a la edad adulta

La importancia del calcio desde la niñez a la edad adulta

El calcio es fundamental para nuestra alimentación, ya sea a través de productos lácteos, o a través de otros productos con alto contenido. Es clave para la formación de huesos, para mantenerlos fuertes en el caso de deportistas que deben proteger su herramienta de trabajo. Y es en los niños donde el hábito saludable debe

¿Cuáles son los beneficios de consumir los lácteos?

¿Cuáles son los beneficios de consumir los lácteos?

La leche y los productos lácteos como el queso y el yogur son ricos en nutrientes esenciales. Los lácteos son reconocidos por apoyar la buena salud ósea, pero los lácteos hacen mucho más; por ejemplo apoyan a los músculos, ayudan a incrementar los niveles de energía y a tener una mente activa. Explora los múltiples

¿Sabías que la leche es una gran aliada para hidratarte en verano?

¿Sabías que la leche es una gran aliada para hidratarte en verano?

La leche es una de las bebidas con mejor índice de hidratación, ayuda a la recuperación de agua y además aporta proteínas, vitaminas y minerales valiosos en épocas de altas temperaturas, así como también durante la práctica del deporte. Así nos lo recuerdan desde la Organización Interprofesional Láctea (INLAC), que engloba a todo el sector

Por qué deberías incluir más lácteos en tu dieta

Por qué deberías incluir más lácteos en tu dieta

Según una encuesta realizada en Argentina el año pasado, 8 de cada 10 personas no consume la cantidad recomendada de lácteos. Los expertos atribuyen esto a los mitos y desinformación acerca de estos alimentos tan fundamentales en la dieta. Te contamos cuáles son sus principales beneficios y cuántas porciones deberías consumir. La Organización Mundial de

Lácteos: Sepa por qué no debe sustituirlos

Lácteos: Sepa por qué no debe sustituirlos

Bebidas alternativas a la leche de vaca, como la leche de almendras, solo tiene 1 gr. de proteína por vaso frente a los 8 gr. de la leche de vaca. El calcio es un mineral muy importante para la salud de los huesos, pero el cuerpo humano no lo produce de manera natural; solo se