Los investigadores encontraron que el consumo de leche probiótica durante el embarazo temprano se relacionó con un menor riesgo de parto prematuro (parto antes de la semana 37 del embarazo), en comparación con el riesgo para las mujeres embarazadas que no consumieron leches probióticas en absoluto. También encontraron una asociación entre la ingesta de leche probiótica durante el final
En el marco de las actividades de la Campaña ¡Sí a la leche! el Lic. en Nutrición Rafael Cornes, coordinador de la Campaña, participó en una serie de actividades en República Dominicana el 15 y 20 de enero, organizadas por la Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), institución miembro
Consumir yogur con frecuencia aporta grandes beneficios para la salud. El ser humano ha consumido yogur por siglos, un producto lácteo que lo largo de la historia ha probado ser de grandes beneficios para la salud. Por ejemplo, se ha encontrado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y osteoporosis, así como ayuda
Consolidar el consumo de leche en el desayuno y de yogures o quesos frescos es importante para cubrir las necesidades de los mayores, según ha explicado el profesor asociado de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid, especialista en Geriatría del Hospital Clínico San Carlos, y miembro del Comité Científico del Programa
Un estudio demostró los beneficios de consumir este tipo de lácteo para prevenir enfermedades coronarias e infartos. Una experta reveló los detalles de la relación que existe entre el consumo de este alimento y los males cardiovasculares El queso es uno de los lácteos más consumidos, y, en época de fiestas, es protagonista de las picadas
Así lo revelaron los más recientes estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. El consumo de los productos lácteos ha estado ligado, desde siempre, al buen desarrollo y crecimiento de las personas en todas las etapas de la vida. Desde el feto hasta el adulto mayor se
La nutrición es crucial para la recuperación y rehidratación de los músculos después de la actividad física. Muchas personas tienen claro que antes y durante la práctica deportiva lo que se requiere es hidratación. Sin embargo, cuando se termina el ejercicio lo más importante es recuperar los músculos, que trabajaron con una intensidad mayor a
Consumir queso podría reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y apoplejía, reveló un nuevo estudio realizo por la Universidad de Reading. El queso puede reducir enfermedades del corazón hasta en un 14% y el riesgo de apoplejía en un 10% si se consume diariamente. Pero las nuevas revelaciones están en desacuerdo con décadas de recomendaciones de salud pública
Los primeros agricultores intentaron aprovechar la leche, hace 10 mil años, pero sus cuerpos no podían procesar la lactosa. Cuando los primeros agricultores de medio oriente se dieron cuenta que era más efectivo domesticar animales que cazarlos intentaron aprovechar ‘todos’ sus beneficios, como beber su leche. El problema radicó en que a sus cuerpos adultos
Es un hecho que la mayoría de las personas no afronta de la mejor manera la primera comida del día. Por esta razón, la Asociación Sofía está llevando a cabo un taller en los colegios canarios para prevenir y reconducir los malos hábitos nutricionales de los más pequeños. No desayunamos bien. Nos levantamos con prisa
El consumo de lácteos, junto con vitamina D, en su ingesta recomendada «podría tener un papel preventivo sobre el cáncer colorrectal fundamentalmente», así como en el de mama o tiroides, según ha comentado en declaraciones a Europa Press el presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), Gregorio Varela. Los 800 miligramos recomendados al
La alimentación juega un papel importante en el trastorno depresivo, por ansiedad y del espectro autista. ¿Qué incluir en cada dieta? A todos nos habrá pasado al menos una vez: estamos tristes o angustiados y nos dan ganas de comer un chocolate. La relación entre el dulce y la tristeza no es azarosa, tiene una
En el marco del 21º Congreso Internacional de Nutrición, tres especialistas internacionales disertaron sobre los beneficios de ese alimento para la salud. Cuánto es necesario comer. ¿Entero o descremado? Ante la creciente epidemia de obesidad que azota al mundo, y el consecuente desarrollo de enfermedades no transmisibles, expertos internacionales de todo el mundo se reunieron
The nutritional limitations of plant-based beverages in infancy and childhood ABSTRACT Breastfeeding, infant formula and cow’s milk are basic foods in infant nutrition. However, they are being increasingly replaced either totally or partially by plant-based beverages. The composition of 164 plant-based beverages available in Spain was reviewed based on the nutritional labeling of the package
La American Journal Clinical Nutrition realizó un estudio para establecer la relación entre el consumo de leche y su relación con el incremento de la talla, medición de gran importancia ya que reporta crecimiento y desarrollo. Paola Yanquen, nutricionista y dietista de la Universidad Nacional de Colombia, informó que reemplazar la leche de vaca está restándole a los
En el marco de la Asamblea General Anual de Fepale, llevada a cabo en la ciudad de la Habana, Cuba, se realizó una actividad lúdica y educativa realizada por niños y dirigida a niños y adultos. La actividad, enmarcada en las acciones de la Campaña ¡Sí a la leche! de Fepale, estuvo organizada y ejecutada
Las jornadas sobre lácteos organizadas por el CEB Ledo del Pozo contaron ayer con la participación de una ilustre benaventana, profesora de investigación de honor del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). El acto tuvo lugar en el salón del artesonado del Parador de Benavente y contó con la participación de numeroso público. La investigadora
