Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Cuando intentamos adelgazar y no queremos dejar de consumir productos lácteos – bien por gusto o bien por necesidad – tendemos a recurrir a los lácteos desnatados, creyendo que nos ayudarán a perder peso o al menos a no engordar más. Sin embargo, la realidad es que no está demostrado que los productos desnatados o

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

El delicioso sabor del chocolate con leche no es lo único bueno que podemos disfrutar. Sino que esta bebida también presenta una serie de propiedades que pueden brindar beneficios a la salud más allá de lo que todos podrían pensar. A pesar de contener más calorías y azúcar que la leche natural, se recomienda consumirse con moderación, teniendo en

Investigadores aseguran que el yogur y el queso mejoran la salud

Investigadores aseguran que el yogur y el queso mejoran la salud

España.- Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CiberObn) ha señalado que el consumo de yogur y queso mejora nuestra salud y que las personas que más los consumen son aquellas que llevan un estilo de vida saludable. El yogur y el queso, muy buenos alimentos Estos alimentos

La importancia de una correcta alimentación para un crecimiento sano

La importancia de una correcta alimentación para un crecimiento sano

A lo largo del crecimiento del niño, la etapa más importante y determinante es la primera infancia. En ese periodo, la alimentación debe estar basada en una nutrición saludable, que sea capaz de disponer de todos los nutrientes necesarios para proveer un correcto desarrollo. Conversamos con la nutricionista María Alejandra Báez, quien trabaja con los

¿Conoces estos siete beneficios de los lácteos?

¿Conoces estos siete beneficios de los lácteos?

Los alimentos de origen animal (leche, carne y huevos) son los que aportan a la alimentación las proteínas de mayor calidad, siendo la leche la fuente alimentaria de las proteínas de mayor valor biológico. El grupo de los llamados “macronutrientes” está compuesto por grasas, hidratos de carbono y proteínas. Estas últimas son de gran importancia

El motivo por el que sí debes tomar lácteos cuando estás embarazada

El motivo por el que sí debes tomar lácteos cuando estás embarazada

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) junto con la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO) han llevado a cabo una revisión de la evidencia científica disponible acerca de la alimentación y la nutrición en las mujeres gestantes. La leche cumple un papel fundamental en la dieta

Catedráticos españoles destierran 7 mitos sobre la leche

Catedráticos españoles destierran 7 mitos sobre la leche

La leche es un alimento indispensable en la dieta diaria ya que es rico en nutrientes y una fuente de proteínas de elevado valor biológico. Contiene componentes con propiedades beneficiosas demostradas científicamente para el sistema inmunitario, cardiovascular y digestivo y, además, es la principal fuente dietética de calcio, no solo por su elevado contenido de

La leche: Los beneficios del primer alimento, clave para el desarrollo humano

La leche: Los beneficios del primer alimento, clave para el desarrollo humano

La leche es nuestro primer alimento, que debe continuar enriqueciéndonos a lo largo de la vida. Un vaso de leche (200 ml) aporta un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, colabora con la contracción y relajación de los músculos, en la coagulación de la sangre y secreción de hormonas, entre muchas otras ventajas

Leche, yogur y queso: proteínas de excelente calidad biológica

Leche, yogur y queso: proteínas de excelente calidad biológica

Las proteínas son uno de los pilares de la alimentación. El cuerpo necesita que se las facilitemos a través de la alimentación ya que no las puede generar por sí mismo. La cantidad a suministrar varía en función de las necesidades propias de cada organismo. Los niños en fase de crecimiento, las mujeres gestantes o

Kamby Running 2018

Kamby Running 2018

La Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac) realizó el domingo 3 de junio la tercera edición del Kamby Running, en la Costanera de Asunción. Pese al día frío, mucha gente llegó para apoyar a los niños que necesitan de leche, ya que la corrida tuvo por objeto promocionar el consumo de lácteos. Un centenar de personas

¿Son los productos lácteos un factor de riesgo para la obesidad infantil?

¿Son los productos lácteos un factor de riesgo para la obesidad infantil?

Una revisión de varios estudios desmiente la idea de que aumente el peso o el apetito de los niños. Una revisión exhaustiva de la evidencia científica en los últimos 27 años concluye que la leche de vaca y otros productos lácteos no juegan un papel en el desarrollo de la obesidad infantil. La investigación, que

El queso extiende la vida y posee estos 6 sorprendentes beneficios

El queso extiende la vida y posee estos 6 sorprendentes beneficios

¡Buenas noticias para los amantes del queso! A menudo satanizado por la presencia de ácidos grasos saturados, en realidad tiene toda una serie de efectos positivos en nuestra salud. Esto es al menos lo que se dijo en un estudio recientemente publicado en el American Journal of Clinical Nutrición. Cada comida tiene un impacto diferente

Día mundial de la leche 2018

Día mundial de la leche 2018

Hoy, 1º de junio, conmemoramos el Día Mundial de la Leche. Por sus características nutricionales, la leche es el alimento más completo para el ser humano. Es esencial en todas las etapas de la vida, para crecer y desarrollarnos adecuadamente. FEPALE te invita a celebrar juntos por este alimento tan especial para el ser humano.

Productores, empresa privada y gobierno se unen y dicen ¡Sí a la leche!

Productores, empresa privada y gobierno se unen y dicen ¡Sí a la leche!

Con el objetivo de promover hábitos de vida saludable, Fepale anuncia la Carrera/caminata 5K ¡Sí a la leche! Se llevará a cabo el domingo 3 de junio en Costa del Este y los fondos recaudados serán donados al Banco de Alimentos de Panamá y a la Asociación Nacional Contra el Cáncer (ANCEC). El Comité de Panamá de

En intolerancia a la lactosa, nada de eliminar los lácteos

En intolerancia a la lactosa, nada de eliminar los lácteos

La malabsorción e intolerancia a la lactosa son dos trastornos diferentes muy frecuentes. Se estima que en España un tercio de la población padece malabsorción y entre un 20 y un 40 por ciento, intolerancia. Aunque ambos trastornos se relacionan con la lactosa, es importante saber diferenciar cada uno de ellos. La malabsorción “implica que