Es yogur es un alimento probiótico esencial con alrededor de 100 millones de bacterias y numerosas propiedades para nuestro organismo. El yogur tiene numerosas propiedades para la salud: aporta probióticos que contribuyen a enriquecer la flora intestinal y es fuente de nutrientes esenciales como calcio, proteínas de buena calidad, vitaminas y minerales. Pero en torno a
Gestantes que bebem leite têm filhos mais altos e com QI mais elevado Cientistas dos Estados Unidos, Islândia e Dinamarca desenvolveram uma pesquisa conjunta que mostrou que a altura de indivíduos na vida adulta foi diretamente relacionada com a quantidade de leite que suas mães consumiram durante a gestação. Um estudo anterior, publicado no American
La malabsorción implica que el intestino no procesa ni asimila bien, mientras que la intolerancia se caracteriza por la aparición de molestias o síntomas digestivos originados por esta malabsorción de la lactosa. La malabsorción y la intolerancia a la lactosa son dos trastornos relacionados con la lactosa. La malabsorción implica que el intestino no la
Por que os lácteos são uma parte vital do sistema alimentar global? Segundo a International Dairy Federation (IDF): Para cada 100 litros de leite produzidos localmente, são gerados até 5 empregos O leite é um dos alimentos mais ricos em nutrientes, contendo cálcio, proteínas e minerais entre outros componentes nutricionais relevantes A produção pecuária global
RedacciónBBC Mundo . – Una investigación llevada a cabo por Margaret Rayman, profesora de Medicina Nutricional en la británica Universidad de Surrey, encontró carencias de yodo en muchas de las actuales “dietas saludables” y que esto supone un riesgo de deficiencia de yodo en mujeres embarazadas. El consumo de yodo es esencial para el desarrollo
Un 14,1% no desayuna siempre, un 2% afirma no ingerir nada y un 1,6% únicamente café o té. La leche y los lácteos son el grupo de alimentos más consumido (88,9%), seguido de cereales y derivados (84,2%). Ocho de cada diez adultos españoles desayunan de forma habitual, mientras que el 3,6% se lo salta (más
Nuevos estudios han comprobado que tomarla con su grasa natural reduce el riesgo de sufrir obesidad y diabetes tipo 2. Está claro que en nuestro país preferimos la leche semidesnatada. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el 46% de la leche vendida en 2016 era semidesnatada; el 25% era entera
Por desconocimiento o temor a los síntomas, intolerantes a la lactosa dejan de beber leche o se pasan a las bebidas vegetales que, en el 100% de los casos son más limitadas nutricionalmente. La leche sin lactosa ofrece las garantías de la tradicional sin perder un ápice de calidad. Se calcula que un tercio de la
Se realizó en la ciudad de Panamá, el “I Foro juntos por la nutrición”, organizado por el Sindicato de Industriales de Panamá-SIP, con la colaboración de las instituciones miembros de Fepale en ese país. En el evento participó como conferencista invitado, el coordinador de la Campaña ¡Sí a la leche! Lic. Rafael Cornes, quien expuso
Posee proteínas de alta calidad y resulta de vital importancia en las distintas etapas de la vida, desde niños y jóvenes deportistas a adultos mayores El grupo de los llamados “macronutrientes” está compuesto por grasas, hidratos de carbono y proteínas. Estas últimas son de gran importancia debido al rol que cumplen para el desarrollo, crecimiento y la
La alimentación que se basa en un alto contenido calórico como azúcares y harinas, entre otros, predispone a enfermedades crónicas como obesidad o diabetes, de igual manera favorece la aparición de caries dental, informa la Secretaría de Salud y Bienestar Social. El área de Nutrición de la dependencia estatal expone que hay diversos factores que
Los investigadores encontraron que el consumo de leche probiótica durante el embarazo temprano se relacionó con un menor riesgo de parto prematuro (parto antes de la semana 37 del embarazo), en comparación con el riesgo para las mujeres embarazadas que no consumieron leches probióticas en absoluto. También encontraron una asociación entre la ingesta de leche probiótica durante el final
En el marco de las actividades de la Campaña ¡Sí a la leche! el Lic. en Nutrición Rafael Cornes, coordinador de la Campaña, participó en una serie de actividades en República Dominicana el 15 y 20 de enero, organizadas por la Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), institución miembro
Consumir yogur con frecuencia aporta grandes beneficios para la salud. El ser humano ha consumido yogur por siglos, un producto lácteo que lo largo de la historia ha probado ser de grandes beneficios para la salud. Por ejemplo, se ha encontrado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y osteoporosis, así como ayuda
Consolidar el consumo de leche en el desayuno y de yogures o quesos frescos es importante para cubrir las necesidades de los mayores, según ha explicado el profesor asociado de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid, especialista en Geriatría del Hospital Clínico San Carlos, y miembro del Comité Científico del Programa
Un estudio demostró los beneficios de consumir este tipo de lácteo para prevenir enfermedades coronarias e infartos. Una experta reveló los detalles de la relación que existe entre el consumo de este alimento y los males cardiovasculares El queso es uno de los lácteos más consumidos, y, en época de fiestas, es protagonista de las picadas
Así lo revelaron los más recientes estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. El consumo de los productos lácteos ha estado ligado, desde siempre, al buen desarrollo y crecimiento de las personas en todas las etapas de la vida. Desde el feto hasta el adulto mayor se
La nutrición es crucial para la recuperación y rehidratación de los músculos después de la actividad física. Muchas personas tienen claro que antes y durante la práctica deportiva lo que se requiere es hidratación. Sin embargo, cuando se termina el ejercicio lo más importante es recuperar los músculos, que trabajaron con una intensidad mayor a
