Los beneficios del yogur para tu salud por los que deberías comerlo a diario

Los beneficios del yogur para tu salud por los que deberías comerlo a diario

Los expertos recomiendan tomar un yogur a diario por la prevención que ofrecen ante multitud de enfermedades gracias a su fermentación La ciencia no para de demostrarlo: el yogur es algo así como un medicamento completamente natural. Ya era conocido que su consumo ayuda a regular el tránsito intestinal, pero es que hay muchos más

Cómo afecta el veganismo al desarrollo cognitivo, según la ciencia

Cómo afecta el veganismo al desarrollo cognitivo, según la ciencia

Una investigación realizada sobre la alimentación de más de 500 niños reveló cómo afecta la falta o la presencia de carne en el rendimiento académico. El interés por el veganismo y las dietas basadas en vegetales se ha disparado en los últimos años. De hecho, una investigación realizada en junio último a pedido de la

La vitamina D mejora la presión arterial de los niños

La vitamina D mejora la presión arterial de los niños

Otro benficio entre los jóvenes es que cuando reciben suplementos con la sustancia relacionada con los huesos aumenta su sensibilidad respecto a la insulina. La vitamina D está relacionada directamente con una mejor salud ósea. Los alimentos ricos en esta sustancia como la leche y el cereal ayudan con la absorción del calcio. Pero también

Motivos por los que debes tomar lácteos si practicas deporte

Motivos por los que debes tomar lácteos si practicas deporte

El científico Gregorio Varela explica cómo los lácteos son un aliado del deportista Los lácteos no pueden faltar en la dieta de los deportistas, ya que proporcionan proteínas de alto valor biológico, son fuente de calcio y otros nutrientes de gran interés, y también, en el caso de la leche, de hidratación, subrayan los expertos

El yogur y sus “buenas bacterias”

El yogur y sus “buenas bacterias”

Al igual que la leche, el yogurt es rico en proteínas de alta calidad, en vitaminas y en minerales como el calcio y el magnesio. El yogur contiene buena parte de los nutrientes más relevantes de su materia prima más común, leche de vaca. Este producto lácteo obtenido por un proceso de fermentación en el

¿Es posible atacar el cáncer de mama con leche?

¿Es posible atacar el cáncer de mama con leche?

Según la Organización Panamericana de la Salud, cada año más de 462.000 mujeres en las Américas son diagnosticadas con cáncer de mama, y cerca de 100.000 mueren a causa de esta enfermedad, y si las tendencias continúan, para 2030 se prevé que el número de casos aumente en un 34 %. Estas cifras despertaron el

Inlac lanza una gran campaña recordando la importancia de consumir 3 lácteos al día

Inlac lanza una gran campaña recordando la importancia de consumir 3 lácteos al día

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) lanzó una ambiciosa campaña publicitaria bajo el lema “3 Lácteos al Día” que recuerda a los consumidores la importancia de consumir leche y productos lácteos como fuente de nutrientes esenciales para el organismo, dentro de una dieta variada y saludable. Una recomendación que realizan las propias protagonistas los anuncios y la

¿Por qué los niños menores de cinco años no deben tomar bebidas vegetales?

¿Por qué los niños menores de cinco años no deben tomar bebidas vegetales?

Actualmente se ofertan en el mercado una amplia variedad de bebidas dirigidas a niños. Sin embargo, expertos de cuatro organizaciones de salud advierten que niños menores de cinco años no deben de consumirlas. Entre las bebidas que se jactan de ser aptas para niños y que no lo son, están las bebidas que son fuentes

Licuados y copas frescas

Licuados y copas frescas

Licuados y copas frescas: delicias nutritivas de muy fácil preparación. Esta receta forma parte del ciclo América Latina cocina con lácteos, conducido por la chef Sofía Soto.

Helados de yogur y fruta

Helados de yogur y fruta

Frutos rojos 1- Si las frutas son grandes cortarlas un poco, si son pequeñas dejarlas enteras. 2- Colocarlas en un bowl con el azúcar y dejarlas macerar durante 15 o 20 minutos. 3- Colocar una o 2 cucharadas de la fruta y su líquido en los moldes. 4- Completar los moldes con el yogur casi

Vamos por más

Vamos por más

Desde hace más de una década ¡Sí a la leche! promueve el consumo de lácteos en nuestra región, pues son indispensables en la nutrición humana. Proyectamos un 2020 de la mano de todos ustedes, en el que el foco estará en la alimentación saludable de la mano de la ciencia. Agradecemos sinceramente el apoyo de

El compañero perfecto

El compañero perfecto

El queso fue uno de los primeros alimentos que llegaron a América, junto con otros que toleraban la travesía transatlántica desde Europa. Durante siglos hubo mucha influencia de inmigrantes del viejo continente que aportaron diversas técnicas y sabor. Hoy la variedad de los «quesos latinoamericanos» es prácticamente inconmensurable y se está valorizando cada vez más

El doctor Ilan Shapiro habla de los beneficios de la leche para la salud

El doctor Ilan Shapiro habla de los beneficios de la leche para la salud

El doctor Ilan Shapiro habla en exclusiva con People en Español sobre los beneficios de la leche para la salud y cómo incorporarla a nuestra nutrición diaria El doctor Ilan Shapiro habló en exclusiva con People en Español sobre los beneficios de la leche. “Como pediatra y sobre todo como papá, queremos lo mejor para nuestros hijos.

La ingesta adecuada de leche ayuda a prevenir enfermedades crónicas

La ingesta adecuada de leche ayuda a prevenir enfermedades crónicas

La ingesta adecuada de leche y productos lácteos en las diferentes etapas del ciclo vital puede ayudar a prevenir diversas enfermedades crónicas. Así, existe una asociación positiva entre la ingesta moderada de leche durante el embarazo y el peso del niño al nacer, con la talla y con el contenido mineral óseo durante la infancia.