Cuba

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Nelson de Cuba.

Uruguay

Uruguay

Isabel y María Jesús de Uruguay.

Honduras

Honduras

Héctor Alberto Ferreira de Honduras.

¿Por qué la leche es fundamental en la dieta diaria?

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La leche es un alimento tan completo y nutritivamente muy balanceado, por lo que es importante en la dieta. Es una fuente importante de proteína láctea, de alto valor biológico, que comprende todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Además, es una fuente de calcio, fósforos, vitaminas, minerales, selenio. Incluso el Ministerio de Salud

Lácteos y su rol sobre el Sistema Inmunológico

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Una adecuada alimentación desempeña un papel muy importante en favor de mantener el buen funcionamiento del sistema natural de defensas del organismo, donde los especialistas recomiendan evitar un debilitamiento del sistema inmunológico para mantener su correcto desempeño, lo cual es vital para la vida diaria. Algunas recomendaciones alimentarias para mantener su correcto funcionamiento mencionan un

Cómo afecta el veganismo al desarrollo cognitivo de los niños

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Una investigación realizada sobre la alimentación de más de 500 niños reveló cómo afecta la falta o la presencia de carne en el rendimiento académico. El interés por el veganismo y las dietas basadas en vegetales se ha disparado en los últimos años. De hecho, una investigación realizada en junio último a pedido de la

Vacas, leche y metano

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Se estima que el 15% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero se deben a los rumiantes. Dicen que superarían las emisiones causadas por el transporte. El ganado libera metano a través de los microorganismos que participan en el proceso de digestión, así como el óxido nitroso a través de la descomposición del