El consumo de lácteos enteros reduce la tasa de enfermedad cardiovascular

El consumo de lácteos enteros reduce la tasa de enfermedad cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en el mundo. Hasta ahora, la opinión generalizada era que la ingesta de lácteos enteros era desaconsejable para las personas que sufrían estas dolencias, pero una investigación liderada por la Universidad McMaster, en Canadá, pone esto en entredicho. Los resultados del trabajo, publicados en la revista

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

El calcio es el gran protagonista durante esta etapa, por eso, la licenciada Silvina Tasat explica por qué no puede faltar en la dieta y cómo incorporarlo. ¿Cuáles son los nutrientes que debemos incorporar a la dieta? Hay tanta información en publicaciones y redes sociales que es importante ser claros al respecto: las proteínas, el

¿La leche light engorda más que la entera?

¿La leche light engorda más que la entera?

¿Cuántos años nutriólogos y hasta doctores nos han dicho que lo mejor es tomar leche baja en grasa? Pues al parecer estaban equivocados. Durante años se ha estudiado le relación entre algunas enfermedades y la ingesta diaria de grasa y al parecer, los resultados cambiarán para siempre nuestras creencias, pues según datos de una investigación

Tomar leche en el desayuno tiene muchos beneficios para tu salud

Tomar leche en el desayuno tiene muchos beneficios para tu salud

El consumo de leche en el desayuno reduce la glucosa en sangre durante el día, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Guelph, en colaboración con la Universidad de Toronto, Canadá. “Las enfermedades metabólicas están en aumento en todo el mundo, con la diabetes tipo 2 y la obesidad como principales preocupaciones

Paraguay: concurso abordó la importancia del consumo de leche industrializada

Paraguay: concurso abordó la importancia del consumo de leche industrializada

Cerca de 400 proyectos fueron presentados por alumnos y alumnas de distintos departamentos del país. Alrededor de 400 proyectos se recibieron en la versión 2018 del concurso Nutrileche, actividad que busca promover la lectura, escritura, creatividad y sana alimentación entre los estudiantes del sexto grado, impulsado por la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), en

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Cuando intentamos adelgazar y no queremos dejar de consumir productos lácteos – bien por gusto o bien por necesidad – tendemos a recurrir a los lácteos desnatados, creyendo que nos ayudarán a perder peso o al menos a no engordar más. Sin embargo, la realidad es que no está demostrado que los productos desnatados o

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

El delicioso sabor del chocolate con leche no es lo único bueno que podemos disfrutar. Sino que esta bebida también presenta una serie de propiedades que pueden brindar beneficios a la salud más allá de lo que todos podrían pensar. A pesar de contener más calorías y azúcar que la leche natural, se recomienda consumirse con moderación, teniendo en

Investigadores aseguran que el yogur y el queso mejoran la salud

Investigadores aseguran que el yogur y el queso mejoran la salud

España.- Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CiberObn) ha señalado que el consumo de yogur y queso mejora nuestra salud y que las personas que más los consumen son aquellas que llevan un estilo de vida saludable. El yogur y el queso, muy buenos alimentos Estos alimentos

La importancia de una correcta alimentación para un crecimiento sano

La importancia de una correcta alimentación para un crecimiento sano

A lo largo del crecimiento del niño, la etapa más importante y determinante es la primera infancia. En ese periodo, la alimentación debe estar basada en una nutrición saludable, que sea capaz de disponer de todos los nutrientes necesarios para proveer un correcto desarrollo. Conversamos con la nutricionista María Alejandra Báez, quien trabaja con los

¿Conoces estos siete beneficios de los lácteos?

¿Conoces estos siete beneficios de los lácteos?

Los alimentos de origen animal (leche, carne y huevos) son los que aportan a la alimentación las proteínas de mayor calidad, siendo la leche la fuente alimentaria de las proteínas de mayor valor biológico. El grupo de los llamados “macronutrientes” está compuesto por grasas, hidratos de carbono y proteínas. Estas últimas son de gran importancia

El motivo por el que sí debes tomar lácteos cuando estás embarazada

El motivo por el que sí debes tomar lácteos cuando estás embarazada

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) junto con la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) y la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO) han llevado a cabo una revisión de la evidencia científica disponible acerca de la alimentación y la nutrición en las mujeres gestantes. La leche cumple un papel fundamental en la dieta

Catedráticos españoles destierran 7 mitos sobre la leche

Catedráticos españoles destierran 7 mitos sobre la leche

La leche es un alimento indispensable en la dieta diaria ya que es rico en nutrientes y una fuente de proteínas de elevado valor biológico. Contiene componentes con propiedades beneficiosas demostradas científicamente para el sistema inmunitario, cardiovascular y digestivo y, además, es la principal fuente dietética de calcio, no solo por su elevado contenido de

La leche: Los beneficios del primer alimento, clave para el desarrollo humano

La leche: Los beneficios del primer alimento, clave para el desarrollo humano

La leche es nuestro primer alimento, que debe continuar enriqueciéndonos a lo largo de la vida. Un vaso de leche (200 ml) aporta un 30% de la dosis diaria de calcio recomendado, colabora con la contracción y relajación de los músculos, en la coagulación de la sangre y secreción de hormonas, entre muchas otras ventajas

Leche, yogur y queso: proteínas de excelente calidad biológica

Leche, yogur y queso: proteínas de excelente calidad biológica

Las proteínas son uno de los pilares de la alimentación. El cuerpo necesita que se las facilitemos a través de la alimentación ya que no las puede generar por sí mismo. La cantidad a suministrar varía en función de las necesidades propias de cada organismo. Los niños en fase de crecimiento, las mujeres gestantes o

Tomar lácteos durante el embarazo (también) tiene grandes beneficios para el bebé

Tomar lácteos durante el embarazo (también) tiene grandes beneficios para el bebé

La leche y los lácteos tienen un papel muy relevante en la dieta de las embarazadas ya que aportan proteína de alta calidad nutricional, calcio, vitamina D y vitaminas del grupo B, entre otros nutrientes. ”Su consumo no solo mejora el estado nutricional de la mujer gestante, sino que también tiene efectos beneficiosos sobre el

Kamby Running 2018

Kamby Running 2018

La Cámara Paraguaya de Industrias Lácteas (Capainlac) realizó el domingo 3 de junio la tercera edición del Kamby Running, en la Costanera de Asunción. Pese al día frío, mucha gente llegó para apoyar a los niños que necesitan de leche, ya que la corrida tuvo por objeto promocionar el consumo de lácteos. Un centenar de personas