Inlac lanza una gran campaña recordando la importancia de consumir 3 lácteos al día

Inlac lanza una gran campaña recordando la importancia de consumir 3 lácteos al día

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) lanzó una ambiciosa campaña publicitaria bajo el lema “3 Lácteos al Día” que recuerda a los consumidores la importancia de consumir leche y productos lácteos como fuente de nutrientes esenciales para el organismo, dentro de una dieta variada y saludable. Una recomendación que realizan las propias protagonistas los anuncios y la

¿Por qué los niños menores de cinco años no deben tomar bebidas vegetales?

¿Por qué los niños menores de cinco años no deben tomar bebidas vegetales?

Actualmente se ofertan en el mercado una amplia variedad de bebidas dirigidas a niños. Sin embargo, expertos de cuatro organizaciones de salud advierten que niños menores de cinco años no deben de consumirlas. Entre las bebidas que se jactan de ser aptas para niños y que no lo son, están las bebidas que son fuentes

Licuados y copas frescas

Licuados y copas frescas

Licuados y copas frescas: delicias nutritivas de muy fácil preparación. Esta receta forma parte del ciclo América Latina cocina con lácteos, conducido por la chef Sofía Soto.

Helados de yogur y fruta

Helados de yogur y fruta

Frutos rojos 1- Si las frutas son grandes cortarlas un poco, si son pequeñas dejarlas enteras. 2- Colocarlas en un bowl con el azúcar y dejarlas macerar durante 15 o 20 minutos. 3- Colocar una o 2 cucharadas de la fruta y su líquido en los moldes. 4- Completar los moldes con el yogur casi

Vamos por más

Vamos por más

Desde hace más de una década ¡Sí a la leche! promueve el consumo de lácteos en nuestra región, pues son indispensables en la nutrición humana. Proyectamos un 2020 de la mano de todos ustedes, en el que el foco estará en la alimentación saludable de la mano de la ciencia. Agradecemos sinceramente el apoyo de

El compañero perfecto

El compañero perfecto

El queso fue uno de los primeros alimentos que llegaron a América, junto con otros que toleraban la travesía transatlántica desde Europa. Durante siglos hubo mucha influencia de inmigrantes del viejo continente que aportaron diversas técnicas y sabor. Hoy la variedad de los «quesos latinoamericanos» es prácticamente inconmensurable y se está valorizando cada vez más

El doctor Ilan Shapiro habla de los beneficios de la leche para la salud

El doctor Ilan Shapiro habla de los beneficios de la leche para la salud

El doctor Ilan Shapiro habla en exclusiva con People en Español sobre los beneficios de la leche para la salud y cómo incorporarla a nuestra nutrición diaria El doctor Ilan Shapiro habló en exclusiva con People en Español sobre los beneficios de la leche. “Como pediatra y sobre todo como papá, queremos lo mejor para nuestros hijos.

La ingesta adecuada de leche ayuda a prevenir enfermedades crónicas

La ingesta adecuada de leche ayuda a prevenir enfermedades crónicas

La ingesta adecuada de leche y productos lácteos en las diferentes etapas del ciclo vital puede ayudar a prevenir diversas enfermedades crónicas. Así, existe una asociación positiva entre la ingesta moderada de leche durante el embarazo y el peso del niño al nacer, con la talla y con el contenido mineral óseo durante la infancia.

Energía para el alma

Energía para el alma

“Una bebida de los dioses”, estimulante, antidepresivo y más; el cacao latinoamericano revolucionó la medicina europea del siglo XVII y lo que comenzó siendo un tónico de la aristocracia se volvió, dos siglos más tarde, en la bebida más entrañable: el chocolate con leche. Gracias a su contenido en agua, sodio, potasio, carbohidratos y proteínas

Las proteínas de la leche pueden controlar tu peso por su efecto saciante

Las proteínas de la leche pueden controlar tu peso por su efecto saciante

“La intolerancia es más visible ahora porque hay mayor tecnología para diagnosticarla” La coordinadora académica de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, Mónica Cubas Hernández, participó ayer en CulturAlcampus con la conferencia “La importancia de los productos lácteos en la nutrición”, donde desmontó mitos sobre alimentación y abogó por la ingesta de lácteos por sus

Vida para el organismo

Vida para el organismo

Llevamos más de 70 siglos disfrutando del yogur, un lácteo lleno de vida. Por su origen a partir de la fermentación de la leche, este alimento contiene probióticos, es decir, microorganismos vivos que favorecen a nuestro cuerpo, en particular a nuestro aparato digestivo. Este alimento, conocido hoy como «funcional», es ideal en dietas equilibradas. Gracias

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Cuando intentamos adelgazar y no queremos dejar de consumir productos lácteos – bien por gusto o bien por necesidad – tendemos a recurrir a los lácteos desnatados, creyendo que nos ayudarán a perder peso o al menos a no engordar más. Sin embargo, la realidad es que no está demostrado que los productos desnatados o

Queso para el desarrollo

Queso para el desarrollo

El ser humano comenzó a producir queso hace más de 10.000 años. Este logro significó una tecnología que inició cambios en la humanidad: debido a que las propiedades de la leche se hicieron más durables a través del queso, los primeros agricultores pudieron contar con alimento para desplazarse y poblar zonas centrales y septentrionales más

Los estupendos efectos en el bebé si tomas leche durante tu embarazo

Los estupendos efectos en el bebé si tomas leche durante tu embarazo

Según un estudio de la Universidad Ceu san Pablo, la ingesta recomendada está en ingerir 2 ó 3 raciones diarias de leche y derivados. Según una investigación de la Universidad CEU San Pablo, la ingesta materna de leche durante el embarazo se asocia positivamente con el peso adecuado y la longitud infantiles, en el momento

La leche previene enfermedades crónicas y estimula el crecimiento

La leche previene enfermedades crónicas y estimula el crecimiento

Se trata de un alimento sustancial de cara a los procesos de osificación o para la generación de masa magra. Los productos lácteos son alimentos con una gran cantidad de beneficios para la salud, sin embargo, hay muchas personas que todavía no son conscientes de ello. Por esta razón, la revista Norteamérica ”Advances in Nutrition”,

Día Mundial de Lucha Contra la Osteoporosis

Día Mundial de Lucha Contra la Osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que se caracteriza por la disminución de la masa ósea, aumentando la fragilidad y el riesgo de fracturas de nuestros huesos. Si bien suele presentarse en la edad adulta, su prevención comienza desde la niñez, cuando los huesos crecen y se modelan. Además de la práctica de ejercicio físico adecuado