Dieta sin lácteos, graves riesgos para la salud

Dieta sin lácteos, graves riesgos para la salud

Niños que no beben leche tienen de tres veces mayor riesgo de fracturas Las dietas que han cobrado popularidad en los últimos años, como la vegana, gluten free o détox, prometen una mejora en las condiciones organismo, sin embargo, expertos en nutrición indican que evitar el consumo de sustancias esenciales como el calcio puede causar

Yoghurt ¿aliado contra sobrepeso y diabetes?

Yoghurt ¿aliado contra sobrepeso y diabetes?

Las personas que consumen 4.5 porciones de yoghurt a la semana redujeron en un 28% el riesgo de desarrollar Diabetes Tipo 2 En la actualidad se habla mucho de la importancia de mantener un estilo de vida saludable, lo cual se traduce en tener una alimentación correcta balanceada de acuerdo a la actividad física y edad de

Por qué los niños deben tomar leche en edad escolar

Por qué los niños deben tomar leche en edad escolar

Rafael Cornes, licenciado en nutrición y coordinador de la campaña “Sí a la leche”, explica los beneficios nutritivos de la leche “Desde hace muchos años se han implementado en la mayoría de los países los programas de leche escolar, los cuales han demostrado ser medios eficaces para contribuir a una mejor nutrición de los niños. La leche

Prevenir la osteoporosis desde la primera infancia

Prevenir la osteoporosis desde la primera infancia

1 de cada 3 mujeres mayores de 50 años sufre osteoporosis, en los hombres, 1 de cada 5 El pasado 20 de Octubre se llevó adelante el Día Mundial de la Osteoporosis, uno de los principales males que aqueja a la tercera edad. Según el último censo de 2011, el 19 % de la población

Presencia de ¡Sí a la leche! en México

Presencia de ¡Sí a la leche! en México

Los días 9 y 10 de octubre se llevó a cabo en la ciudad de México el Tercer Foro Internacional “La leche y la Salud”, organizado por la Comisión Ejecutiva Bovinos de Leche, con el apoyo de la Universidad Nacional Autónoma de México- UNAM. El evento se desarrolló en el Museo de la Facultad de

Día Mundial de la Alimentación 2018

Día Mundial de la Alimentación 2018

  Este 16 de octubre, con motivo del aniversario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Fepale adhiere a esta fecha bajo el lema propuesto: Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible. Lee más aquí.

Un alimento cuasi completo

Un alimento cuasi completo

El consumo de leche fluida disminuyó en el mundo en los últimos años por el auge y fama de las bebidas vegetales (mal llamadas leches vegetales), por las dietas de moda que excluyen a los lácteos, corrientes animalistas y veganas, entre otras razones. Lo cierto es que un vaso de leche aporta 7 gramos de

Argentina: La “Copa de leche” apunta al valor nutricional

Argentina: La “Copa de leche” apunta al valor nutricional

Entregan 120 mil raciones diarias y quieren evitar hablar solo de calorías. Niños con sobrepeso y pequeños malnutridos son los dos extremos que encuentran en la población escolar. Según estadísticas brindadas por el Programa Nacional de Salud Escolar (Prosane), en 2016 el 31% de la población infantil y adolescente (entre 6 y 11 años) tenía

¿Qué tan importante es la leche en la alimentación y salud de las personas?

¿Qué tan importante es la leche en la alimentación y salud de las personas?

La leche es un alimento esencial en la vida de las personas porque nos provee de proteínas y calcio que nos ayudan a crecer, formar y fortalecer los huesos. A continuación, Jossy Muñasqui de Nutricionista en Acción, nos despeja algunas dudas sobre el consumo de leche y sus efectos en la nutrición de las familias.

8 falsos mitos sobre la leche y su consumo

8 falsos mitos sobre la leche y su consumo

En los últimos años, más aún con la expansión del estilo de vida fitness y saludable, se ha satanizado el consumo de leche de vaca y los derivados de los lácteos. Más para aquellos que buscan bajar de peso o tener un figura digna de un catálogo de bikinis. Es tanto, que a menudo se

El consumo de lácteos enteros reduce la tasa de enfermedad cardiovascular

El consumo de lácteos enteros reduce la tasa de enfermedad cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de mortalidad en el mundo. Hasta ahora, la opinión generalizada era que la ingesta de lácteos enteros era desaconsejable para las personas que sufrían estas dolencias, pero una investigación liderada por la Universidad McMaster, en Canadá, pone esto en entredicho. Los resultados del trabajo, publicados en la revista

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

Los lácteos ¿son necesarios durante el embarazo?

El calcio es el gran protagonista durante esta etapa, por eso, la licenciada Silvina Tasat explica por qué no puede faltar en la dieta y cómo incorporarlo. ¿Cuáles son los nutrientes que debemos incorporar a la dieta? Hay tanta información en publicaciones y redes sociales que es importante ser claros al respecto: las proteínas, el

¿La leche light engorda más que la entera?

¿La leche light engorda más que la entera?

¿Cuántos años nutriólogos y hasta doctores nos han dicho que lo mejor es tomar leche baja en grasa? Pues al parecer estaban equivocados. Durante años se ha estudiado le relación entre algunas enfermedades y la ingesta diaria de grasa y al parecer, los resultados cambiarán para siempre nuestras creencias, pues según datos de una investigación

Tomar leche en el desayuno tiene muchos beneficios para tu salud

Tomar leche en el desayuno tiene muchos beneficios para tu salud

El consumo de leche en el desayuno reduce la glucosa en sangre durante el día, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Guelph, en colaboración con la Universidad de Toronto, Canadá. “Las enfermedades metabólicas están en aumento en todo el mundo, con la diabetes tipo 2 y la obesidad como principales preocupaciones

Paraguay: concurso abordó la importancia del consumo de leche industrializada

Paraguay: concurso abordó la importancia del consumo de leche industrializada

Cerca de 400 proyectos fueron presentados por alumnos y alumnas de distintos departamentos del país. Alrededor de 400 proyectos se recibieron en la versión 2018 del concurso Nutrileche, actividad que busca promover la lectura, escritura, creatividad y sana alimentación entre los estudiantes del sexto grado, impulsado por la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), en

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Los lácteos enteros, beneficiosos para nuestra salud

Cuando intentamos adelgazar y no queremos dejar de consumir productos lácteos – bien por gusto o bien por necesidad – tendemos a recurrir a los lácteos desnatados, creyendo que nos ayudarán a perder peso o al menos a no engordar más. Sin embargo, la realidad es que no está demostrado que los productos desnatados o

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

5 razones por las que el chocolate con leche caliente es saludable

El delicioso sabor del chocolate con leche no es lo único bueno que podemos disfrutar. Sino que esta bebida también presenta una serie de propiedades que pueden brindar beneficios a la salud más allá de lo que todos podrían pensar. A pesar de contener más calorías y azúcar que la leche natural, se recomienda consumirse con moderación, teniendo en