Aprende lo que debes incluir en la lonchera de tus hijos

Aprende lo que debes incluir en la lonchera de tus hijos

¿Sabías que el calcio que aportan los productos lácteos es indispensable a cualquier edad? Aprende lo que debes incluir en la lonchera de tus hijos aquí. Los productos lácteos son alimentos muy completos, contienen diferentes cantidades de agua, proteínas, grasas y azúcares, además de vitaminas A, B y D. El calcio es lo más importante

¡Sí a la leche! en Guatemala

¡Sí a la leche! en Guatemala

El pasado 19 de junio se llevó a cabo en Ciudad de Guatemala el 1er Foro Guatemalteco de la leche y productos lácteos, actividad organizada por la Cámara de Industria de Guatemala y la Gremial de Lácteos y Derivados. El evento se desarrolló en el marco de las actividades que lleva adelante la Cámara, en

Lácteos enteros ayudan a prevenir obesidad y diabetes tipo 2

Lácteos enteros ayudan a prevenir obesidad y diabetes tipo 2

Si en tu refrigerador sólo hay lugar para los productos light porque consideras que son más sanos y te ayudan a perder peso, te interesará saber que es todo lo contrario. Estudios han demostrado que, lejos de dañar tu salud metabólica, son sus aliados. Desde hace algunos años se han desarrollado campañas contra los lácteos, algunos

Dairy and Non-Communicable Diseases (NCDs)

Dairy and Non-Communicable Diseases (NCDs)

Global sustainable development is challenged by non-communicable diseases (NCDs), which include cardiovascular disease, cancer, diabetes, and chronic lung diseases. This paper explains how dairy is part of the solution. Publicación del Global Dairy Platform

“La humanidad toma leche desde el Neolítico”

“La humanidad toma leche desde el Neolítico”

Luis Calabozo lleva casi quince años al frente de la Federación Nacional de Industrias Lácteas, la patronal del sector que agrupa a más del 95% de los productores del país. El directivo es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad San Pablo (CEU) y la Complutense. Entre otras dedicaciones, debe enfrentarse a combatir

Propiedades de la leche chocolatada

Propiedades de la leche chocolatada

El delicioso sabor del chocolate con leche no es lo único bueno que podemos disfrutar. Sino que esta bebida también presenta una serie de propiedades que pueden brindar beneficios a la salud más allá de lo que todos podrían pensar. A pesar de contener más calorías y azúcar que la leche natural, se recomienda consumirse

La ciencia reafirma en una revisión mundial los beneficios de la leche

La ciencia reafirma en una revisión mundial los beneficios de la leche

La prestigiosa revista Advances in Nutrition ha publicado 14 artículos en los que se confirman los beneficios de la leche y los lácteos en el contexto de dieta equilibrada. La revista norteaméricana Advances in Nutrition, una de las publicaciones con mayor prestigio del mundo en su campo de estudio, ha editado recientemente un suplemento científico

1° de junio – Día Mundial de la Leche

1° de junio – Día Mundial de la Leche

El Día Mundial de la Leche tiene como objetivo celebrar las importantes contribuciones del sector lácteo a la sostenibilidad, el desarrollo económico, los medios de vida y la nutrición saludable. La leche y los productos lácteos son alimentos ricos en nutrientes que suministran energía y poseen cantidades significativas de proteínas y micronutrientes, que son esenciales

Día Mundial de la Leche 2019

Día Mundial de la Leche 2019

Hoy, 1° de junio, conmemoramos el Día Mundial de la Leche. Por sus características nutricionales, la leche es el alimento más completo para el ser humano. Es esencial en todas las etapas de la vida, para crecer y desarrollarnos adecuadamente. FEPALE te invita a celebrar juntos por este alimento tan especial para el ser humano.

Conoce los beneficios de tomar leche

Conoce los beneficios de tomar leche

Su aporte de proteínas, hidratos de carbono, vitamina A, B, D y E, calcio, potasio y lípidos son indispensables para el desarrollo de nuestro cuerpo. Consumir leche en todas las etapas de la vida es de suma importancia debido a los beneficios que tiene en nuestra salud, principalmente en la salud ósea ya que nos permite

¡Sí a la leche! en Bolivia

¡Sí a la leche! en Bolivia

El día 15 de mayo pasado, se realizó en el estado de Santa Cruz de la Sierra, el “4º Simposio Internacional: Productividad en Lechería Tropical”, organizado por la Federación Departamental de Productores de Leche-FEPEPLE, en colaboración con Exponorte, Asocebu y Aganorte. Este evento se desarrolló en el marco de la feria agroindustrial que se realiza

¿Qué hago si mi hijo no quiere tomar leche?

¿Qué hago si mi hijo no quiere tomar leche?

Le acercas la taza de leche y tu hijo pequeño la rechaza una y otra vez, y la escena ya se ha repetido muchas veces. No quisieras darte por vencido pero sabes que es una situación que genera estrés, tanto en el niño como en ti. Es una realidad, muchos padres se ponen ansiosos cuando

¿Es verdad que un vaso de leche ayuda a dormir bien?

¿Es verdad que un vaso de leche ayuda a dormir bien?

«No me voy a la cama sin tomarme antes mi vasito de leche caliente». Para algunas personas beber leche antes de acostarse es un ritual; para otras, una manía o una costumbre e incluso para algunos puede ser hasta una necesidad. Y no es raro porque lo cierto es que así como existen algunas creencias

¿Qué beneficios tiene tomar lácteos durante el embarazo?

¿Qué beneficios tiene tomar lácteos durante el embarazo?

Según la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética solo la mitad de las embarazadas realiza una ingesta adecuada. Aproximadamente la mitad de las mujeres gestantes en España no consumen las tres raciones de lácteos diarias recomendadas por los expertos, que se fijan en 1.200 mg/día de calcio en la fase de lactancia,