Seis beneficios que brinda el consumo de leche

Seis beneficios que brinda el consumo de leche

Los lácteos son un alimento importante para el desarrollo y formación del cuerpo desde el nacimiento hasta la vejez. Por esa razón, el doctor Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive, nos brinda los seis principales beneficios de la leche. 1. Es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico: La leche es un alimento llamado también

México: Lácteos aportan mayoría del calcio necesario en el embarazo

México: Lácteos aportan mayoría del calcio necesario en el embarazo

Los productos lácteos evitan deficiencias nutricionales como la anemia. La alimentación basada en proteínas de valor biológico, presentes en la leche, garantizan nutrientes necesarios para las mujeres durante el embarazo, aseguró la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec). Indicó que el consumo diario de tres porciones de leche o productos lácteos, como los

La leche: vehículo de salud, fuente de vida

La leche: vehículo de salud, fuente de vida

Accesible y nutritiva. La leche es capaz de aportar nutrientes cuya ingesta mínima no alcanza a cubrir la dieta habitual. Uno de ellos es el Omega-3, cuya importancia para la salud es el eje de un estudio de la FEN y la FINUT con motivo del Día Mundial de la Leche el pasado 1º de

Expertos aseguran que los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 son nutrientes “esenciales” para niños y adultos

Expertos aseguran que los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 son nutrientes “esenciales” para niños y adultos

El presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), Gregorio Varela Moreiras, y el presidente de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT), Ángel Gil, han asegurado que los ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) Omega-3 son nutrientes esenciales que intervienen en diferentes procesos fisiológicos a lo largo de las distintas etapas de la vida. La cantidad diaria

España: La leche, fuente de salud

España: La leche, fuente de salud

Estudios recientes demuestran la importancia de este producto en la alimentación diaria de la población. El  calor hace imprescindible llevar una buena alimentación y estar correctamente hidratado. La leche es perfecta para el verano. En primer lugar, por su versatilidad: se puede tomar sola o acompañada; fría o templada; y en cualquier momento del día. En

Día Mundial de la leche en Paraguay y Ecuador

Con motivo de las conmemoraciones del Día Mundial de la Leche 2016, fecha propuesta por la FAO y celebrada a lo largo y ancho del continente Americano, representantes de Fepale -Federación Panamericana de Lechería-, estuvieron presentes en diversas actividades de promoción del consumo de lácteos, desarrolladas en Paraguay y Ecuador. Ecuador En la ciudad de

Paraguay corrió la Kamby Running ¡Sí a la leche!

La semana de celebraciones en el marco del Día Mundial de la leche, culminó con la 1ª edición de la corrida Kamby Running ¡Sí a la leche!, organizada por la CAPAINLAC y llevada a cabo en el Parque Guazú Metropolitano de Asunción, Paraguay. La actividad contó con más de 1.300 participantes, quienes corrieron los 5 Km,

Alimentos y nutrientes que trabajan mejor juntos

Alimentos y nutrientes que trabajan mejor juntos

La leche cuenta con nueve nutrientes esenciales que ayudan a complementar otros alimentos en tu dieta diaria. Un elemento clave de una alimentación saludable sugerido por los lineamientos dietéticos para los estadounidenses en el 2015 -2015 Dietary Guidelines for Americans – (DGA por su sigla en inglés) es “seleccionar toda una variedad de alimentos ricos

¡Sí a la leche! por el mundo

¡Sí a la leche! por el mundo

Seguimos sumando apoyos de todo el mundo para la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos ¡Sí a la leche! Ahora también nos extendemos más allá del continente Americano. Les compartimos este vídeo junto con nuestro agradecimiento a todos los que participaron.

Día mundial de la leche en América Latina

Día mundial de la leche en América Latina

FEPALE destaca la importancia de los lácteos para la salud En el marco de la celebración del Día mundial de la leche, fecha instaurada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la Federación Panamericana de Lechería FEPALE convocó un webinar –conferencia en línea- dirigido a periodistas de América

Seminario </br> Revalorizando los lácteos: entre el mito y la realidad

Seminario
Revalorizando los lácteos: entre el mito y la realidad

CHILE: Se realizó en la ciudad de Valdivia un seminario técnico sobre Nutrición y Lácteos, denominado Revalorizando los lácteos: entre el mito y la realidad. Este evento fue organizado por la Asociación de Productores de Leche de la Región de Los Ríos (Aproval) y empresas del sector lácteo (Alltech y Dairy Trade). Contó además con el

VII foro y casa abierta del sector lechero ecuatoriano

VII foro y casa abierta del sector lechero ecuatoriano

El 10 de junio de 2016 se realizará el VII foro y casa abierta del sector lechero ecuatoriano en Quito, Ecuador. El tema central de esta edición será Lácteos y salud, con el objetivo de reconocer la vigencia de la leche y los productos lácteos como alimentos esenciales para la salud por su imprescindible aporte nutricional. El foro está

Kamby running

Kamby running

El domingo 5 de junio se realizará la corrida solidaria de ¡Sí a la leche!, Kamby Running de 5 y 10 km. Será a las 8:00 hs en el Parque Guazú, Asunción, Paraguay. La actividad contará con la participación del Secretario General de Fepale y el Coordinador de la Campaña ¡Sí a la leche! ¡No te quedes

Consumo de lácteos en embarazo y lactancia protege salud del bebé

Consumo de lácteos en embarazo y lactancia protege salud del bebé

La inclusión de lácteos en la dieta de una mujer embarazada y en periodo de lactancia es fundamental para la salud de la madre y el bebé, afirmó el nutriólogo Rafael Cornes. El especialista aseguró que el consumo de productos lácteos cubre la demanda de calcio, vitaminas, potasio y fósforo de cualquier persona, en especial

Premios de concurso de recetas </br> Nunca antes un budín de yogur rindió tanto

Premios de concurso de recetas
Nunca antes un budín de yogur rindió tanto

¡Sí a la leche! entregó en Uruguay uno de los dos premios del Concurso de recetas América Latina cocina con lácteos que la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) organizó el pasado año en el marco de esta campaña. Tania Gazzola, de Uruguay, ganadora del segundo premio por su receta Budín de limón de yogur (sin

Rep. Dominicana: Experto aporta fórmula para mejorar lácteos

Rep. Dominicana: Experto aporta fórmula para mejorar lácteos

El investigador en tecnología de alimentos, Will Lajara, puso a disposición de micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) un preparado lácteo que busca innovar el método nutricional de escolares en el país, puesto que aporta entre 10 y 12 gramos de proteína y 23 micronutrientes por ración. Lajara explicó que el preparado lácteo es un

¿Qué tanto sabes sobre los mitos y verdades de los lácteos?

¿Qué tanto sabes sobre los mitos y verdades de los lácteos?

Informemos sobre la desinformación Mayo 2016: Existe un consenso científico a nivel mundial acerca de los beneficios que le aporta a la salud el consumo de productos lácteos. Los diferentes profesionales de la salud y los más prestigiosos investigadores, basados en la evidencia científica rigurosa, nos dicen que la leche y derivados aportan numerosas bondades

Lácteos, alimento básico en todas las edades

Lácteos, alimento básico en todas las edades

Los lácteos son un alimento básico en todas las edades, pero especialmente en los mayores a los que aporta una importante fuente de calcio y vitamina D cuyos niveles disminuyen por la falta de ejercicio y la menopausia en las mujeres. “Se estima que la ingesta de calcio en la tercera edad sea de 1.200