La leche probiótica ayuda a reducir el riesgo de complicaciones en el embarazo

La leche probiótica ayuda a reducir el riesgo de complicaciones en el embarazo

Los investigadores encontraron que el consumo de leche probiótica durante el embarazo temprano se relacionó con un menor riesgo de parto prematuro (parto antes de la semana 37 del embarazo), en comparación con el riesgo para las mujeres embarazadas que no consumieron leches probióticas en absoluto. También encontraron una asociación entre la ingesta de leche probiótica durante el final

Fepale presente en República Dominicana

Fepale presente en República Dominicana

En el marco de las actividades de la Campaña ¡Sí a la leche! el Lic. en Nutrición Rafael Cornes, coordinador de la Campaña, participó en una serie de actividades en República Dominicana el 15 y 20 de enero, organizadas por la Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), institución miembro

Yogur: Fuente de nutrición

Yogur: Fuente de nutrición

Consumir yogur con frecuencia aporta grandes beneficios para la salud. El ser humano ha consumido yogur por siglos, un producto lácteo que lo largo de la historia ha probado ser de grandes beneficios para la salud. Por ejemplo, se ha encontrado que ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y osteoporosis, así como ayuda

Cerca del 26% de los niños del mundo presenta retrasos de crecimiento

Cerca del 26% de los niños del mundo presenta retrasos de crecimiento

Así lo revelaron los más recientes estudios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO. El consumo de los productos lácteos ha estado ligado, desde siempre, al buen desarrollo y crecimiento de las personas en todas las etapas de la vida. Desde el feto hasta el adulto mayor se

¿Qué bebida consumir después de un entrenamiento deportivo?

¿Qué bebida consumir después de un entrenamiento deportivo?

La nutrición es crucial para la recuperación y rehidratación de los músculos después de la actividad física. Muchas personas tienen claro que antes y durante la práctica deportiva lo que se requiere es hidratación. Sin embargo, cuando se termina el ejercicio lo más importante es recuperar los músculos, que trabajaron con una intensidad mayor a

Consumir queso podría disminuir el riesgo de crisis cardíaca

Consumir queso podría disminuir el riesgo de crisis cardíaca

Consumir queso podría reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y apoplejía, reveló un nuevo estudio realizo por la Universidad de Reading. El queso puede reducir enfermedades del corazón hasta en un 14% y el riesgo de apoplejía en un 10% si se consume diariamente. Pero las nuevas revelaciones están en desacuerdo con décadas de recomendaciones de salud pública

Los humanos podemos beber leche de vaca gracias a una mutación

Los humanos podemos beber leche de vaca gracias a una mutación

Los primeros agricultores intentaron aprovechar la leche, hace 10 mil años, pero sus cuerpos no podían procesar la lactosa. Cuando los primeros agricultores de medio oriente se dieron cuenta que era más efectivo domesticar animales que cazarlos intentaron aprovechar ‘todos’ sus beneficios, como beber su leche. El problema radicó en que a sus cuerpos adultos

Cereales, fruta y lácteos: claves del desayuno saludable

Cereales, fruta y lácteos: claves del desayuno saludable

Es un hecho que la mayoría de las personas no afronta de la mejor manera la primera comida del día. Por esta razón, la Asociación Sofía está llevando a cabo un taller en los colegios canarios para prevenir y reconducir los malos hábitos nutricionales de los más pequeños. No desayunamos bien. Nos levantamos con prisa

Cuando la comida cambia el ánimo

Cuando la comida cambia el ánimo

La alimentación juega un papel importante en el trastorno depresivo, por ansiedad y del espectro autista. ¿Qué incluir en cada dieta? A todos nos habrá pasado al menos una vez: estamos tristes o angustiados y nos dan ganas de comer un chocolate. La relación entre el dulce y la tristeza no es azarosa, tiene una

El secreto del yogur: por qué su consumo previene la diabetes y la obesidad

El secreto del yogur: por qué su consumo previene la diabetes y la obesidad

En el marco del 21º Congreso Internacional de Nutrición, tres especialistas internacionales disertaron sobre los beneficios de ese alimento para la salud. Cuánto es necesario comer. ¿Entero o descremado? Ante la creciente epidemia de obesidad que azota al mundo, y el consecuente desarrollo de enfermedades no transmisibles, expertos internacionales de todo el mundo se reunieron

Especialistas recomiendan la leche para aumentar talla en los niños

Especialistas recomiendan la leche para aumentar talla en los niños

La American Journal Clinical Nutrition realizó un estudio para establecer la relación entre el consumo de leche y su relación con el incremento de la talla, medición de gran importancia ya que reporta crecimiento y desarrollo. Paola Yanquen, nutricionista y dietista de la Universidad Nacional de Colombia, informó que reemplazar la leche de vaca está restándole a los

Cuba dijo ¡Sí a la leche!

Cuba dijo ¡Sí a la leche!

En el marco de la Asamblea General Anual de Fepale, llevada a cabo en la ciudad de la Habana, Cuba, se realizó una actividad lúdica y educativa realizada por niños y dirigida a niños y adultos. La actividad, enmarcada en las acciones de la Campaña ¡Sí a la leche! de Fepale, estuvo organizada y ejecutada

9 formas de empezar tu día con proteínas

9 formas de empezar tu día con proteínas

[EN INGLÉS] 9 ways to start your day with protein Take a moment to think about what you eat during the day. If you’re like most Americans, odds are you enjoy the bulk of your daily protein at lunch and dinner. In order to help you consume a higher protein diet, some experts recommend eating