¡Sí a la leche! corre en Costa Rica

¡Sí a la leche! corre en Costa Rica

Este año la carrera ¡Sí a la leche! también tendrá lugar en Costa Rica. Contará con las categorías 5 y 10 km. Se realizará el 4 de junio en la explanada Este del estadio nacional a las 6:30 am. Inscripciones y más información aquí. 

Kamby running ¡Sí a la leche!

Kamby running ¡Sí a la leche!

El domingo 11 de junio se realizará la segunda edición de la corrida solidaria de ¡Sí a la leche!, Kamby Running. Será a las 8:00 hs en la Costanera de Asunción, Paraguay. Se contará con las categorías 5 km, 10 km e infantil. Inscripciones aquí

¿Por qué la leche es el alimento casi perfecto?

¿Por qué la leche es el alimento casi perfecto?

Para chicos y grandes, la leche tiene poderosos beneficios para la salud y es considerada uno de los mejores alimentos. Ciudad de México.- La leche es un alimento que necesitamos desde el nacimiento, aunque se pone poca atención a los múltiples beneficios que su consumo brinda a la salud en todas las etapas de la vida.

La carrera de la leche – Colombia

La carrera de la leche – Colombia

¡Corremos por Mocoa! En el marco del Día Mundial de la Leche, la Facultad de Ciencias Agrarias realiza “La carrera de la leche Colombia”, un evento de ciudad que busca promover el consumo de la leche y sus derivados como fuente fundamental de alimento e hidratante en todas las etapas de la vida, así como

Carrera ¡Sí a la leche! Panamá

Carrera ¡Sí a la leche! Panamá

Con el objetivo de promover hábitos de vida saludable mediante el consumo de lácteos, el Comité de Panamá de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) anuncian la Carrera / Caminata 5K Internacional ¡Sí a la Leche! el domingo 4 de junio en la Cinta Costera a Beneficio del Banco de Alimentos de Panamá y la

Fácil, rico y nutritivo

Fácil, rico y nutritivo

Te presentamos un nuevo ciclo para alimentarte de forma saludable y deliciosa. Semana a semana, encontrarás aquí y en nuestras redes sociales una nueva receta en la que los lácteos y tú serán los verdaderos protagonistas. Puedes ver el recetario en este link e ir probando las recetas.

Ciclo de conferencias web <br>Dr. Javier Fontecha

Ciclo de conferencias web
Dr. Javier Fontecha

El aporte de los lácteos a la salud humana, evidencia científica Del 2 al 23 de mayo de 2017. Cerrando el ciclo de conferencias web, el 23 de mayo tendrá lugar la charla del Dr. Javier Fontecha, investigador científico del CSIC en el Instituto de Investigación en Alimentos (CIAL) Universidad Autónoma de Madrid (UAM) – España. El

¿Productos lácteos influyen en los países ganadores de los Nobel?

¿Productos lácteos influyen en los países ganadores de los Nobel?

Los países que consumen más cantidad de leche y derivados lácteos son también los que más premios Nobel han recibido a lo largo de la historia. Científicos del Gloucester Royal Hospital (Reino Unido) llegaron a la conclusión de que las naciones que consumen una gran cantidad de leche y productos lácteos también tienden a tener

Ciclo de conferencias web <br>Dr. Moisés Torres

Ciclo de conferencias web
Dr. Moisés Torres

El aporte de los lácteos a la salud humana, evidencia científica Del 2 al 23 de mayo de 2017. Continuando con el ciclo de conferencias web, el 9 de mayo tendrá lugar la charla del Dr. Moisés Torres, Director de Investigación en Nutrición del Consejo Nacional de Productos Lácteos (National Dairy Council) en Rosemont, Illinois, donde se

¿De vaca o vegetal? ¿Qué tipo de leche debo tomar?

¿De vaca o vegetal? ¿Qué tipo de leche debo tomar?

Cada vez hay más clases en el mercado, averiguamos cuál es la más recomendable en cada caso. “En primer lugar, habría que definir exactamente el concepto de leche que, como tal, es el producto de la secreción mamaria de los animales mamíferos hembras. Es decir que, coloquialmente, “si no sale de la teta no es

Ciclo de conferencias web <br>Dr. David Sepúlveda

Ciclo de conferencias web
Dr. David Sepúlveda

El aporte de los lácteos a la salud humana, evidencia científica Del 2 al 23 de mayo de 2017. El 15 de mayo tendrá lugar la conferencia web del Dr. David Sepúlveda, director de la División de Fisiología y Tecnología de Alimentos de la Zona Templada del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C. en

Leche entera o light: ¿cuál es más saludable?

Leche entera o light: ¿cuál es más saludable?

Estamos seguros de que quieres leer esto antes de tu próxima visita al supermercado. Como nutriólogo, sigo escuchando a los clientes decirme que han oído que la leche entera es mejor para ellos porque la leche light está llena de azúcar. En primer lugar, la leche sin sabor (light, descremada, semidescremada y entera) tiene 12

Las 10 cosas que no sabías sobre la leche sin lactosa

Las 10 cosas que no sabías sobre la leche sin lactosa

Has oído mil leyendas. Que la leche puede resultar indigesta, que la entera tiene más calcio que la desnatada y, últimamente, se ha puesto de moda la leche sin lactosa. Otra fuente de mitos. ¿Es mejor esta variedad que la leche “normal”? ¿Aporta menos calorías? Seas intolerante o no, en este artículo resolvemos todas las

Por qué no escatimar en la leche para los niños pequeños

Por qué no escatimar en la leche para los niños pequeños

Why we shouldn’t skimp on milk for young children [EN INGLÉS] Milk is an important source of essential nutrients in children’s eating plans that contributes to bone and overall health, but by age 6 many are not getting the daily recommended amount of the dairy food group. Poor eating patterns, even in early childhood, can

150.000 seguidores

150.000 seguidores

Alcanzamos los 150.000 seguidores en Facebook. ¡Gracias a todos! facebook.com/sialaleche/ También puedes seguirnos por: Instagram Twitter Youtube Linked In

Ciclo de conferencias web <br>Dr. Rodrigo Valenzuela

Ciclo de conferencias web
Dr. Rodrigo Valenzuela

El aporte de los lácteos a la salud humana, evidencia científica Del 2 al 23 de mayo de 2017. El 2 de mayo abre el ciclo de conferencias el Dr. Rodrigo Valenzuela, Jefe  de Laboratorio de Lípidos y Cromatografía del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina, Universidad de Chile. El Dr. Valenzuela hablará sobre las grasas

¿Qué importancia tiene la leche en la alimentación?

¿Qué importancia tiene la leche en la alimentación?

Nuestra dieta se conforma de muchos alimentos y cada uno de ellos tiene roles diferentes, y particularmente la naturaleza nos diseñó dos alimentos exclusivos para alimentar a otro ser vivo, como lo son el huevo y la leche. En este apartado, de la experiencia de un experto en el tema, te brindamos información sobre las

Curiosidades del yogur griego

Curiosidades del yogur griego

Se ha comprobado que el yogur estilo griego tiene menos suero y grasa que uno tradicional, por eso su textura es más gruesa y cremosa lo que lo hace excelente para mejorar tu digestión. Salud digestiva Gracias a los probióticos del yogur estilo griego, las bacterias buenas que ingieres mantienen el equilibrio en tu intestino. Esto