Entrevista a la Dra. Manuela Juárez

¿La leche engorda? ¿Es cierto que a partir de cierta edad ya no es beneficiosa? ¿La leche desnatada se rebaja con agua? ¿Es cierto que la leche aumenta el colesterol? ¿Nos puede proteger ante determinadas patologías?

Conoce las respuestas a éstas y otras preguntas en la entrevista a la Dra. Manuela Juárez, escritora del artículo «Lacteos funcionales», disponible en nuestro sitio web.