Lácteos, alimento básico en todas las edades

noticiasSAL0506_dormir-bienLos lácteos son un alimento básico en todas las edades, pero especialmente en los mayores a los que aporta una importante fuente de calcio y vitamina D cuyos niveles disminuyen por la falta de ejercicio y la menopausia en las mujeres.

“Se estima que la ingesta de calcio en la tercera edad sea de 1.200 miligramos, los mismos que requiere una mujer durante el embarazo y la lactancia”, apunta la doctora Ana Suero Roig del Departamento de Medicina de la Universidad Complutense.

Pero también aportan proteínas para paliar el déficit que se produce con el envejecimiento y que afecta al sistema inmune, además de proteger la flora bacteriana y presentar alta digestibilidad y ser fáciles de tragar ante problemas de masticación y salivación.

Fuente: efesalud.com. España.