Leche y Bebidas vegetales

Leche y Bebidas vegetales

¿Por qué las bebidas vegetales no pueden ser consideradas leche? Según Rafael Cornes, Lic. Nutrición y Magíster en Ciencias Médicas de Uruguay, ya por definición estas bebidas no son leches, no se obtienen de las glándulas mamarias de los mamíferos. Además, la leche presenta una calidad nutricional muy superior, por lo que estas bebidas no

Lácteos y deportes

Lácteos y deportes

¿Sabías que las sales minerales y el agua que contiene la leche ayudan a mantener un adecuado equilibrio hídrico en los deportistas? De acuerdo con información que nos compartió la Dra. Gloria Cortés, Especialista en Nutrición Deportiva en Colombia, dichos nutrientes contribuyen en el proceso de rehidratación, compensando las sales minerales perdidas a través del

¿Por qué se consume mucha leche? Los 6 principales motivos

¿Por qué se consume mucha leche? Los 6 principales motivos

La leche es unos de los alimentos más consumidos por su alto contenido de calcio, vitamina A y vitamina D, proteínas y otros nutrientes Tanto la leche como sus derivados, a los cuales solemos llamar productos lácteos, son una gran fuente de nutrientes que aportan muchos beneficios a nuestra salud, resaltando sobre todo los altos niveles de calcio y vitamina A.

Lácteos necesarios para el niño y el adolescente

Lácteos necesarios para el niño y el adolescente

Nuestro Nutricionista y Profesor Asociado del Departamento de Nutrición en Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, Rodrigo Valenzuela, recomienda el consumo de leche en niños, debido a los nutrientes que contiene como vitamina D, zinc y yodo. Por tal motivo, no deben ser sustituidos por bebidas vegetales.  ¡La ciencia de los lácteos te guía!  #Fepale #leche #lácteos

Lácteos y deportes

Lácteos y deportes

La leche es esencial en la vida de los deportistas, ya que incluye proteínas, carbohidratos, sales minerales y agua, que son fundamentales para la recuperación luego de la práctica deportiva. Por dicho motivo, nuestra Especialista en Nutrición Deportiva en Colombia, la Dra. Gloria García recomienda su consumo en forma regular.  ¡La ciencia de los lácteos

Las personas mayores necesitan tomar leche para tener más energía, para fortalecer sus huesos, para prevenir enfermedades.

Las personas mayores necesitan tomar leche para tener más energía, para fortalecer sus huesos, para prevenir enfermedades.

Con Dardo Roldán, presidente de la Sociedad Uruguaya de Gerontología y Geriatría. Las personas mayores necesitan tomar leche para tener más energía, para fortalecer sus huesos, para prevenir enfermedades. Sobre eso, conversamos con el Dr. Dardo Roldán, presidente de la SUGG (Sociedad Uruguaya de Gerontología y Geriatría). La leche tiene múltiples beneficios conocidos, por lo

Quesos para la buena salud

Quesos para la buena salud

El consumo de quesos puede ayudarte a obtener el calcio que tu cuerpo necesita, por eso nuestro experto el Dr. Paulo Henrique Fonseca Da Silva, Farmacéutico-Bioquímico de Brasil, los recomienda para tener una buena salud. ¡La ciencia de los lácteos te guía!   #Fepale #leche #lácteos #salud #Síalaleche ¡Sí a la leche! 

Lácteos y Lactosa

Lácteos y Lactosa

El PHD. Samuel Duran Agüero, Académico de la Universidad San Sebastián, Chile, recomienda que los pacientes con intolerancia a la lactosa, no eliminen los lácteos de su dieta, sino que únicamente disminuyan las cantidades de consumo diario. Es importante que los pacientes consulten con un especialista, para que puedan guiarlos y  continúen aprovechando los nutrientes

Lácteos y deportes

Lácteos y deportes

¿Por qué es importante el consumo regular de leche cuando se practica algún deporte? Según nuestra especialista en Nutrición Deportiva, la Dra. Gloria García de Colombia, las proteínas lácteas favorecen el proceso de recuperación muscular y el agua, azúcar y sales minerales de la leche permiten que el cuerpo recupere los líquidos perdidos y mantenga un adecuado