Ciclo de conferencias web
Dr. Rodrigo Valenzuela
El aporte de los lácteos a la salud humana, evidencia científica
Del 2 al 23 de mayo de 2017.
El 2 de mayo abre el ciclo de conferencias el Dr. Rodrigo Valenzuela, Jefe de Laboratorio de Lípidos y Cromatografía del Departamento de Nutrición de la Facultad de Medicina, Universidad de Chile.
El Dr. Valenzuela hablará sobre las grasas lácteas derribando mitos. Las implicancia en la nutrición humana y
¿desde cuándo y por qué tomamos leche? Una visión actualizada de la grasa láctea.
La conferencia será a las 14:00 h (horario de Uruguay).
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