La gente no est\u00e1 comiendo suficiente grasa buena. Seg\u00fan la experta, la gente moderna consume muy pocas grasas buenas, incluidas sus variantes saturadas. Uno de los principios b\u00e1sicos de una dieta saludable hoy en d\u00eda es centrarse en las grasas insaturadas: se aconseja su consumo como algo preferible e importante para la salud. En consecuencia, la ingesta de grasas saturadas de origen animal, incluida la grasa l\u00e1ctea, ha disminuido notablemente en los \u00faltimos a\u00f1os. La dra. Stephanie Venn-Watson considera que esta tendencia es err\u00f3nea, ya que las grasas saturadas metabolizan nutrientes importantes y afectan a la capacidad del organismo para experimentar la saciedad. El cient\u00edfico se\u00f1ala que la reducci\u00f3n de la ingesta de grasas saturadas se correlaciona con un aumento de la obesidad, la diabetes de tipo 2 y la enfermedad del h\u00edgado graso no alcoh\u00f3lico.<\/p>\n
\u00abDeben dejar de lado tu miedo a la grasa l\u00e1ctea y a la mantequilla. Las personas que consumen suficiente \u00e1cido graso C15:0 tienen una mejor calidad de sue\u00f1o y menos problemas para comer en exceso. Pero tambi\u00e9n es importante que los productos l\u00e1cteos grasos sean de alta calidad y naturales\u00bb, resume la experta.<\/p>\n
Fuente: https:\/\/azertag.az\/ Rep\u00fablica de Azerbaiy\u00e1n, 19\/04\/2022.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan los investigadores, la mantequilla y los productos l\u00e1cteos grasos contienen un \u00e1cido graso esencial que favorece nuestra salud. Muchos cient\u00edficos hablan ahora de la mantequilla como un producto que ha sido injustamente demonizado durante a\u00f1os. Seg\u00fan ellos, la mantequilla y la grasa l\u00e1ctea son alimentos mucho m\u00e1s saludables de lo que se pensaba, informa […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-248240","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248240"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":248244,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248240\/revisions\/248244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/248243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}