La posolog\u00eda que recomiendan los expertos var\u00eda seg\u00fan la edad de las personas, dado que no todos requieren la misma cantidad.<\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/30-de-junio-scaled.jpg” title_text=”Grandmother with granddaughter are drinking milk outdoors” _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n
Por a\u00f1os se ha hablado sobre los beneficios de la leche para el cuerpo, aunque hay personas que son intolerantes y deben consumirla deslactosada, a quienes no les molesta, realmente puede hacerles mucho bien incluirla en la dieta diaria.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n Interprofesional L\u00e1ctea de Espa\u00f1a recalca que los l\u00e1cteos constituyen un grupo de alimentos completo y equilibrado, debido\u00a0a que proporcionan un elevado contenido de nutrientes\u00a0en relaci\u00f3n con el contenido cal\u00f3rico, seg\u00fan inform\u00f3\u00a0Cope<\/em>.<\/p>\n Cabe mencionar que\u00a0el 20 de junio de cada a\u00f1o conmemora el D\u00eda Mundial de la Leche<\/strong>, as\u00ed lo instaur\u00f3 la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n Seg\u00fan Miriam Cubas, profesora e investigadora de la Universidad de Oviedo, investig\u00f3 sobre la dieta de los llamados ancestros prehist\u00f3ricos y encontr\u00f3 varias sorpresas. Entre ellas, que\u00a07.000 a\u00f1os antes, seg\u00fan revelan los restos hallados en cer\u00e1micas de la \u00e9poca, se consum\u00edan leche y l\u00e1cteos<\/strong>\u00a0en la costa atl\u00e1ntica europea.<\/p>\n \u201cDe los restos que hemos hallado en las cer\u00e1micas\u00a0identificamos que est\u00e1n consumiendo leches y derivados, yogur, alg\u00fan reques\u00f3n<\/strong>\u201d, asegur\u00f3 Miriam Cubas, firmante principal el estudio, seg\u00fan lo registr\u00f3\u00a0El Comercio.<\/em><\/p>\n Se conocen beneficios del consumo de leche pues se dice que ayuda a fortalecer los huesos y dientes y reduce el riesgo de osteoporosis o debilidad de los huesos en la edad adulta.\u00a0Adem\u00e1s aporta nutrientes como prote\u00ednas, calcio, vitaminas A, B1, B2, B12 y D<\/strong>, seg\u00fan registr\u00f3\u00a0mspbs<\/em>.<\/p>\n En cuanto a la etapa de la vejez, se ve alterada en gran medida la flora intestinal. Su diversidad se reduce y su funcionalidad disminuye. Para ayudar en este proceso es fundamental el consumo regular de yogur y leches fermentadas es idea. As\u00ed aportan al organismo una buena cantidad de probi\u00f3ticos, los cuales se encargar\u00e1n de poblar el tracto gastrointestinal, as\u00ed lo registr\u00f3\u00a0Mejorconsalud<\/em>.<\/p>\n Adem\u00e1s, destacan que las necesidades de productos l\u00e1cteos dependen de los requerimientos de calcio, por lo que las porciones variar\u00e1n seg\u00fan edades as\u00ed: en la poblaci\u00f3n escolar (de 2 a 9 a\u00f1os) y\u00a0en adultos, de tres a cuatro porciones al d\u00eda\u00a0<\/strong>brindan un buen aporte a la nutrici\u00f3n, mientras que durante el periodo de\u00a0adolescencia (de 10 a 18 a\u00f1os), embarazo y lactancia se deben alcanzar cuatro porciones<\/strong>, para evitar desbalances.<\/p>\n Sin embargo, el consumo de yogures tambi\u00e9n aporta nutrientes a una mejor nutrici\u00f3n. As\u00ed las cosas, una raci\u00f3n de leche equivaldr\u00eda a 200-250 mililitros (una taza o vaso), mientras que la raci\u00f3n de yogur ser\u00edan 250 gramos (2 yogures). La porci\u00f3n de queso semicurado o curado rondar\u00eda los 30 gramos y, la de queso fresco, sobre 60 gramos. Con estas pautas, ser\u00edan f\u00e1cilmente alcanzables las tres raciones al d\u00eda, de media, seg\u00fan\u00a0Cope<\/em>.<\/p>\n Por su parte, la doctora Rosaura Leis, coordinadora de la Unidad de Gastroenterolog\u00eda, Hepatolog\u00eda y Nutrici\u00f3n Pedi\u00e1trica del Hospital Cl\u00ednico Universitario de Santiago, en Espa\u00f1a, manifiesta que los\u00a0l\u00e1cteos son un alimento de consumo diario y \u201cfundamental en las dietas atl\u00e1ntica y mediterr\u00e1nea,\u00a0<\/strong>al aportar prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, adem\u00e1s de importantes grasas, minerales (siendo la principal fuente de calcio) y vitaminas\u201d, as\u00ed lo dio a conocer\u00a0Cope<\/em>.<\/p>\n Fuente: semana.com, Colombia, 13\/4\/2022.<\/em><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La posolog\u00eda que recomiendan los expertos var\u00eda seg\u00fan la edad de las personas, dado que no todos requieren la misma cantidad.Por a\u00f1os se ha hablado sobre los beneficios de la leche para el cuerpo, aunque hay personas que son intolerantes y deben consumirla deslactosada, a quienes no les molesta, realmente puede hacerles mucho bien incluirla […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-248289","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=248289"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248289\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":248293,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/248289\/revisions\/248293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/248290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=248289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=248289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=248289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}