{"id":250742,"date":"2023-08-09T14:21:23","date_gmt":"2023-08-09T17:21:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/?p=250742"},"modified":"2023-08-09T14:21:26","modified_gmt":"2023-08-09T17:21:26","slug":"consumo-de-lacteos-vitamina-b12-y-por-que-no-hay-manera-de-ser-vegano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/consumo-de-lacteos-vitamina-b12-y-por-que-no-hay-manera-de-ser-vegano\/","title":{"rendered":"Consumo de l\u00e1cteos, Vitamina B12, y por qu\u00e9 no hay manera de ser vegano"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n

La vitamina B12 es un nutriente esencial que se encuentra en los alimentos de origen animal, como los productos l\u00e1cteos\u2026 o en la farmacia.<\/strong><\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/bigstock-Glass-Of-Milk-On-Table-Fresh-235498750-2048×1365-1.jpg” title_text=”bigstock-Glass-Of-Milk-On-Table-Fresh-235498750-2048×1365″ _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n

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La vitamina B12 es importante para la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, la s\u00edntesis de ADN y el funcionamiento normal del sistema nervioso; es necesaria para la s\u00edntesis de metionina, que es un amino\u00e1cido que es esencial para la producci\u00f3n de prote\u00ednas y la eliminaci\u00f3n de metilo (un grupo qu\u00edmico que se une a algunas prote\u00ednas).<\/h3>\n

La vitamina B12 tambi\u00e9n ayuda a mantener los niveles adecuados de homociste\u00edna, un amino\u00e1cido que puede afectar el riesgo de enfermedad cardiovascular.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 pasa cuando nos falta vitamina B12?<\/h4>\n

La falta de vitamina B12 puede causar anemia perniciosa, o megalobl\u00e1stica, lo que sucede cuando no hay suficientes gl\u00f3bulos rojos sanos para llevar ox\u00edgeno a los tejidos del cuerpo.<\/p>\n

Los s\u00edntomas de la anemia perniciosa son fatiga, debilidad, piel p\u00e1lida, sensaci\u00f3n de mareo, dificultad para respirar y palpitaciones.<\/p>\n

La falta de vitamina B12 tambi\u00e9n afecta al sistema nervioso, causa dolor de cabeza, sensaci\u00f3n de hormigueo o entumecimiento en los dedos o los pies, y dificultad para caminar o controlar los movimientos.<\/p>\n

Si esta condici\u00f3n no es tratada, puede acarrear problemas neurol\u00f3gicos graves y da\u00f1o en la m\u00e9dula espinal.<\/p>\n

La vitamina B12, veh\u00edculo de energ\u00eda<\/h4>\n

La vitamina B12 es esencial para el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso y tambi\u00e9n es necesaria para la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos, que son los que transportan ox\u00edgeno a todas las c\u00e9lulas del cuerpo, lo que es crucial para la obtenci\u00f3n de energ\u00eda.<\/p>\n

Un organismo con niveles bajos de vitamina B12, padece cansancio y fatiga debido a que no est\u00e1 recibiendo suficiente ox\u00edgeno.<\/p>\n

Entonces \u00bfC\u00f3mo se las arregla un vegano para incorporar nutrientes esenciales?<\/h4>\n

No hay manera natural de ser vegano y recibir una nutrici\u00f3n adecuada. Un vegano no tiene c\u00f3mo recibir vitamina B12 si no consume diariamente suplementos en forma de c\u00e1psulas, comprimidos o l\u00edquido para garantizar la ingesta adecuada. Si bien hay algunas fuentes de vitamina B12 de origen vegetal, como algunos tipos de algas y hongos, no son confiables para satisfacer las necesidades diarias.<\/p>\n

Los productos l\u00e1cteos son una buena fuente de vitamina B12, y por lo tanto pueden ser \u00fatiles para asegurarse la obtenci\u00f3n suficiente de esta importante vitamina.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nta Vitamina B12 necesitamos?<\/h4>\n

La cantidad recomendada de vitamina B12 para adultos es de 2.4 microgramos al d\u00eda: una taza de leche entera contiene alrededor de 1.2 microgramos de vitamina B12, una taza de yogur natural contiene alrededor de 1.4 microgramos. Si hablamos de quesos, las cosas pueden variar de un tipo a otro, pero por ejemplo el queso parmesano nos ofrece 1.9 microgramos cada 4 onzas o 115 gramos.<\/p>\n

Es decir, que el consumo regular de l\u00e1cteos puede, adem\u00e1s de asegurarnos nutrientes esenciales como prote\u00ednas, calcio, vitamina D, fundamentales para el funcionamiento normal del cuerpo y para la salud \u00f3sea, obtenci\u00f3n de energ\u00eda y buena ayuda para controlar el peso, por ser alimentos de bajo contenido cal\u00f3rico y graso, te aseguran una cantidad adecuada de vitamina B12.<\/p>\n

El cuerpo es el templo del alma, es lugar que habitamos y es importante cuidarlo para mantenernos saludables y fuertes. Cuidar de nuestro cuerpo es cuidar de nuestro esp\u00edritu. Al practicar ejercicio, llevar una dieta balanceada y un estilo de vida saludable, contribuimos a mantener cuerpo y mente sanos, fuertes y en forma.<\/p>\n

No es autodestruy\u00e9ndonos que llegamos a ser compasivos con los animales, o salvamos al planeta \u00bfC\u00f3mo podemos pensar que somos saludables si dejamos de obtener los nutrientes de la naturaleza, para conseguirlos en la farmacia? Terminemos con las modas que bajo falsos preceptos s\u00f3lo aportan a la extinci\u00f3n humana.<\/p>\n

Consumir l\u00e1cteos hace bien, y qui\u00e9nes los producen trabajan para crear alimentos nutritivos, con altos est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria, brindando a sus animales un buen cuidado, garantiz\u00e1ndoles una vida en condiciones c\u00f3modas y saludables.<\/p>\n

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Vos \u00bfYa tomaste tu vaso de leche hoy?<\/p>\n<\/div>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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