{"id":250799,"date":"2023-08-09T14:50:17","date_gmt":"2023-08-09T17:50:17","guid":{"rendered":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/?p=250799"},"modified":"2023-08-09T14:50:20","modified_gmt":"2023-08-09T17:50:20","slug":"lacteos-aliados-para-prevenir-y-contrarrestar-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/lacteos-aliados-para-prevenir-y-contrarrestar-la-obesidad\/","title":{"rendered":"L\u00e1cteos: aliados para prevenir y contrarrestar la obesidad"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”3.22″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n
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La obesidad es una enfermedad multifac\u00e9tica que precisa de distintos m\u00e9todos multidisciplinarios para prevenirla o tratarla con \u00e9xito. El campo de la nutrici\u00f3n cumple un papel esencial, ya que influye considerablemente para combatir esta patolog\u00eda. Evidencia cient\u00edfica, recolectada en los \u00faltimos tiempos, expresa que existe una posible relaci\u00f3n ben\u00e9fica entre el consumo de l\u00e1cteos y el control del peso.<\/strong><\/p>\n<\/article>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/10-de-febreo.jpg” title_text=”Tray with fresh dairy products and eggs on wooden background” _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n

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Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), la obesidad es una enfermedad cr\u00f3nica y progresiva que se caracteriza por el aumento anormal o excesivo de grasa corporal. Se entiende que influye no solo en el aspecto biol\u00f3gico del individuo, sino tambi\u00e9n en lo social y psicol\u00f3gico, ya que incrementa el riesgo de desarrollar diferentes enfermedades f\u00edsicas y mentales, disminuye la calidad de vida y, por ende, aumenta el riesgo de muerte. A escala mundial alrededor de 3 millones de adultos mueren al a\u00f1o a causa de esta enfermedad.<\/span><\/p>\n

Aunque la mayor\u00eda de las estad\u00edsticas sobre obesidad se\u00f1alan que es un problema de salud que sufren los adultos, se ha convertido en un problema epid\u00e9mico en infantes, siendo un gran reto para los pa\u00edses desarrollados y en v\u00edas de desarrollo en pleno siglo XXI. Los ni\u00f1os que padecen de sobrepeso u obesidad tienen mayor probabilidad de ser obesos en la adultez y contraer padecimientos cr\u00f3nicos como Diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o c\u00e1ncer.<\/span><\/p>\n

El \u00edndice de masa corporal (IMC) se suele usar para determinar si una persona sufre de obesidad y sobrepeso. \u00bfC\u00f3mo saber si estoy en el peso ideal? La f\u00f3rmula para calcular el IMC es el peso (kilogramos) dividido por la estatura (metros) elevada al cuadrado. Una persona sufre de sobrepeso cuando el IMC es de 25 a 29,9, se define obesidad con un valor de IMC de 30 a 39,9 y obesidad grave con un IMC de 40 o superior. Es importante tomar en cuenta que no es lo mismo tener grasa que m\u00fasculo. <\/span><\/p>\n

Seg\u00fan la encuesta STEPS, realizada en 2018, en Ecuador el 25,7 % de los adultos sufre de obesidad siendo un porcentaje mayor en las mujeres, que bordea el 30,9 %. Adem\u00e1s ha destacado que el 17,8 % de los ecuatorianos de entre 18 a 69 a\u00f1os no cumple con las recomendaciones de la OMS de realizar al menos 150 minutos de actividad f\u00edsica moderada por semana. <\/span><\/p>\n

En ese sentido, la obesidad se puede alcanzar a partir de malos h\u00e1bitos alimenticios, sedentarismo y, evidentemente, por falta de actividad f\u00edsica causando complicaciones mortales para la persona. Sin embargo, esta enfermedad tambi\u00e9n puede ser hereditaria y como consecuencia de trastornos metab\u00f3licos y hormonales.<\/span><\/p>\n

Varios estudios cl\u00ednicos han evaluado la relaci\u00f3n que tienen los l\u00e1cteos con el control de la p\u00e9rdida de peso. El consumo de los derivados de la leche con un alto contenido de calcio y prote\u00edna (en el contexto de una dieta restringida en calor\u00edas) podr\u00edan ayudar a las personas obesas o con sobrepeso a reducir su peso, grasa corporal y circunferencia de cintura-cadera. Esto quiere decir que hay un efecto favorable al incluir productos l\u00e1cteos en dietas con baja ingesta de calor\u00edas. Por sus componentes lip\u00eddicos bioactivos, la presencua de calcio biodisponible y prote\u00ednas de alta calidad, los l\u00e1cteos destacan en dietas equilibradas, y se ha comprobado cient\u00edficamente que su consumo contribuye al control de IMC. <\/span><\/p>\n

Si usted o alg\u00fan familiar sufre de esta condici\u00f3n es importante que visite a su m\u00e9dico de cabecera y a un nutricionista para que eval\u00faen su condici\u00f3n y tomen las mejores decisiones para alcanzar su peso ideal. No obstante, se puede prevenir esta enfermedad con una dieta balanceada y saludable rica en frutas, verduras, cereales, l\u00e1cteos y prote\u00ednas controlando el consumo de carbohidratos, az\u00facar, sal y grasas saturadas, mantener una rutina de ejercicio f\u00edsico (m\u00ednimo 30 minutos al d\u00eda) e hidratarse constantemente. Recuerda: le mejor gu\u00eda alimenticia siempre ir\u00e1 de la mano de gu\u00eda profesional.<\/span><\/p>\n

Fuente: https:\/\/www.masleche.ec, Ecuador<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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