La leche es uno de los alimentos ideales para empezar la ma\u00f1ana. Tiene una gran cantidad de nutrientes que te ayudar\u00e1n a cuidar tu cuerpo, pero \u00bfsab\u00edas que existe una s\u00faper leche? La leche fortificada funciona como una gran alternativa alimentaria. Descubre qu\u00e9 significa que la leche est\u00e9 fortificada y cu\u00e1les son sus beneficios.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 significa que la leche est\u00e1 fortificada?<\/p>\n
La leche fortificada es aquella leche que adicional a los nutrientes que tiene se le a\u00f1ade otros que normalmente no tiene. Es decir, es una leche modificada con la intenci\u00f3n de cubrir carencias nutricionales que pueden tener de forma natural.<\/p>\n
La leche convencional contiene prote\u00ednas, lactosa, l\u00edpidos, f\u00f3sforo, calcio, vitamina A y vitamina B12. Es un alimento muy completo que aporta nutrientes de diferentes grupos para proteger a tus huesos y dientes.<\/p>\n
\u00bfEs recomendable consumirla?<\/p>\n
Este tipo de leches son utilizadas para reducir la malnutrici\u00f3n, es un sustituto empleado cuando las personas no tienen acceso a una alimentaci\u00f3n balanceada en su dieta. La leche fortificada ayuda a proteger los niveles justos de nutrientes especialmente en vitaminas y minerales.<\/p>\n
Al mantener buenos h\u00e1bitos de salud, la leche fortificada puede ayudar a reforzar un consumo adecuado de nutrientes. La realidad es que, solo consumir alimentos fortificados no ayudar\u00e1 a solucionar los problemas de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n
Es un alimento de prevenci\u00f3n que puede reducir los riesgos, pero seguir\u00e1n presentes ante una nutrici\u00f3n \u201cpoco adecuada\u201d. Adem\u00e1s de la leche existen otros alimentos fortificados, a los cuales se a\u00f1aden nutrientes para hacerlos m\u00e1s valiosos. Las m\u00e1s conocidas son las bebidas vegetales (soja, coco, arroz, etc.) que pueden no tener todos los nutrientes necesarios.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) recomienda este tipo de alimentos fortificados, pues el consumo de estos, sobre todo en personas con una dieta insuficiente, ayuda a reducir las probabilidades de anemia. Ni\u00f1os y adultos mayores, son los principales beneficiados del consumo de estos productos.<\/p>\n
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