Estudios cient\u00edficos han demostrado que la grasa l\u00e1ctea no solo no representa un riesgo para el coraz\u00f3n, sino que puede ofrecer beneficios en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Grasa l\u00e1ctea: aliada del coraz\u00f3n y la nutrici\u00f3n equilibrada<\/strong> La evidencia cient\u00edfica respalda el consumo de l\u00e1cteos<\/strong> Por el contrario, investigaciones como el estudio PURE (Prospective Urban Rural Epidemiological), publicado en The Lancet en 2018, analizaron datos de m\u00e1s de 130,000 personas en 21 pa\u00edses y concluyeron que consumir tres porciones diarias de productos l\u00e1cteos enteros est\u00e1 asociado con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y una reducci\u00f3n en la mortalidad.<\/p>\n Componentes de la leche que benefician la salud cardiovascular<\/strong> \u00abEl consumo de leche de vaca aporta m\u00faltiples beneficios, ya que es un alimento completo con macro y micronutrientes esenciales. Es una fuente de prote\u00edna de alto valor biol\u00f3gico y es rica en vitaminas liposolubles como A, D, E y K\u00bb, detall\u00f3 Herrera Morales.<\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/3P-7.jpg” title_text=”3P (7)” admin_label=”Image” _builder_version=”4.27.3″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.27.3″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n L\u00e1cteos dentro de una alimentaci\u00f3n saludable<\/strong> \u00abEs crucial actualizar la informaci\u00f3n sobre la grasa l\u00e1ctea y su impacto en la salud cardiovascular. La evidencia cient\u00edfica m\u00e1s reciente indica que no debemos eliminar los l\u00e1cteos enteros, sino comprender su papel dentro de una alimentaci\u00f3n saludable y equilibrada\u00bb, enfatiz\u00f3 el especialista.<\/p>\n Compromiso de Productos Nevada con la educaci\u00f3n nutricional<\/strong> Fuente: www.panama24horas.com.pa<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estudios cient\u00edficos han demostrado que la grasa l\u00e1ctea no solo no representa un riesgo para el coraz\u00f3n, sino que puede ofrecer beneficios en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares. Grasa l\u00e1ctea: aliada del coraz\u00f3n y la nutrici\u00f3n equilibrada(14\/Feb\/2025 \u2013 Panama24Horas web) Panam\u00e1.- Durante a\u00f1os, el consumo de grasa l\u00e1ctea ha estado rodeado de mitos y percepciones […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":252607,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-252605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=252605"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":252609,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/252605\/revisions\/252609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/252607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=252605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=252605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=252605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
(14\/Feb\/2025 \u2013 Panama24Horas web) Panam\u00e1.- Durante a\u00f1os, el consumo de grasa l\u00e1ctea ha estado rodeado de mitos y percepciones err\u00f3neas que la asocian con riesgos para la salud cardiovascular. Sin embargo, investigaciones recientes han demostrado que, dentro de una dieta equilibrada, la leche, el queso y el yogur no solo no afectan negativamente el coraz\u00f3n, sino que pueden aportar beneficios clave para la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Estudios publicados en prestigiosas revistas de nutrici\u00f3n y salud han evidenciado que los \u00e1cidos grasos presentes en los productos l\u00e1cteos pueden desempe\u00f1ar un papel importante en la regulaci\u00f3n del colesterol y la protecci\u00f3n del sistema cardiovascular. A pesar de la creencia popular, el consumo moderado de l\u00e1cteos enteros no se ha relacionado cl\u00ednicamente con un mayor riesgo de infarto o problemas card\u00edacos.<\/p>\n
Francisco Herrera Morales, nutricionista de Productos Nevada, filial de Dos Pinos en Panam\u00e1, explic\u00f3 que uno de los factores clave es la presencia de \u00e1cido linoleico conjugado, un componente de la grasa l\u00e1ctea que contribuye a reducir la acumulaci\u00f3n de grasa saturada en las arterias, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
Organismos internacionales como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) y la Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n (AHA) han reafirmado la importancia de una alimentaci\u00f3n balanceada, en la que los l\u00e1cteos pueden desempe\u00f1ar un papel fundamental. En este sentido, Herrera Morales destac\u00f3 que el consumo moderado de productos l\u00e1cteos no solo contribuye a la ingesta de calcio y otros nutrientes esenciales, sino que tambi\u00e9n puede ayudar a mantener un peso saludable y mejorar la salud metab\u00f3lica.<\/p>\n
Como empresa l\u00edder en la producci\u00f3n de l\u00e1cteos en Panam\u00e1, Productos Nevada reafirm\u00f3 su compromiso de educar a los consumidores sobre la importancia de una alimentaci\u00f3n saludable. A trav\u00e9s de informaci\u00f3n basada en la evidencia cient\u00edfica, busca derribar mitos y promover el consumo informado de productos l\u00e1cteos, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de la poblaci\u00f3n.<\/p>\n