La leche es un alimento b\u00e1sico en la dieta que aporta calcio, prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, vitamina D, potasio, minerales energ\u00eda y nutrientes imprescindibles en todas las etapas de la vida. Como norma general, los nutricionistas recomiendan una ingesta diaria de leche y derivados l\u00e1cteos equivalente a 2-4 raciones, pauta que ser\u00e1 diferente en funci\u00f3n de la edad y del estado \ufb01siol\u00f3gico.<\/p>\n
El problema, en muchas ocasiones es elegir la leche m\u00e1s saludable. En los estantes de los supermercados se pueden encontrar desde las cl\u00e1sicas leches enteras, desnatadas o semidesnatada hasta, por ejemplo, enriquecidas con calcio.Si hab\u00eda dudas sobre si estas \u00faltimas aportaban realmente beneficios para la salud, un equipo de investigadores de China ha dado la respuesta. Entre las conclusiones de un estudio, publicado en Frontiers in Nutrition, afirman que el consumo diario de leche enriquecida con calcio y vitamina D puede mejorar la densidad mineral \u00f3sea, prevenir la p\u00e9rdida \u00f3sea y aportar beneficios en la microbiota y el metabolismo hormonal de mujeres posmenop\u00e1usicas, abriendo la puerta a una nueva intervenci\u00f3n frente a la osteoporosis en este colectivo.<\/p>\n
El estudio ha analizado durante un a\u00f1o el impacto del consumo diario de 400 mililitros de leche rica en calcio y vitamina D en un grupo de 97 mujeres posmenop\u00e1usicas, una etapa en la que la dr\u00e1stica reducci\u00f3n de estr\u00f3genos acelera la p\u00e9rdida \u00f3sea, contribuyendo al desarrollo de osteoporosis, que padecer\u00e1n entre el nueve y el 38 por ciento de mujeres en esta etapa vital.<\/p>\n
Comparando resultados entre un grupo que consumi\u00f3 leche enriquecida y otro que tom\u00f3 leche fresca normal, los cient\u00edficos han encontrado que las participantes del primero experimentaron un aumento significativo de la DMO en columna y cadera, que sugiere una mejora de la fortaleza \u00f3sea y una reducci\u00f3n del deterioro estructural caracter\u00edstico de la etapa posmenop\u00e1usica.<\/p>\n
Adem\u00e1s, mostraron una menor p\u00e9rdida de masa \u00f3sea, una diferencia que se observ\u00f3 tanto en mediciones densitom\u00e9tricas como en marcadores bioqu\u00edmicos asociados al metabolismo \u00f3seo. Tambi\u00e9n presentaron niveles superiores de vitamina D, calcio y f\u00f3sforo, nutrientes esenciales para la mineralizaci\u00f3n del hueso.<\/p>\n[\/et_pb_text][et_pb_image src=”https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/3P-1080-x-1080-px-16.jpg” title_text=”3P (1080 x 1080 px) (16)” admin_label=”Image” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.27.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n
Mejor digesti\u00f3n<\/b><\/p>\n
La intervenci\u00f3n con leche enriquecida aument\u00f3 la presencia de bacterias beneficiosas como ‘Bacteroides’ y ‘Subdoligranulum’, asociadas con una mejor digesti\u00f3n, absorci\u00f3n de minerales y equilibrio metab\u00f3lico. Se identific\u00f3 adem\u00e1s una correlaci\u00f3n positiva entre ciertas bacterias intestinales y la densidad \u00f3sea, lo que refuerza el papel del eje intestino-hueso en la prevenci\u00f3n de enfermedades osteometab\u00f3licas.<\/span><\/p>\n El estudio, seg\u00fan explican los investigadores, detect\u00f3 mejoras en la bios\u00edntesis de hormonas esteroides, entre ellas el estr\u00f3geno, cuya disminuci\u00f3n es una de las principales causas de la p\u00e9rdida \u00f3sea posmenop\u00e1usica. Tambi\u00e9n se observaron efectos positivos sobre rutas metab\u00f3licas implicadas en inflamaci\u00f3n y regeneraci\u00f3n del tejido \u00f3seo, lo que sugiere un beneficio sist\u00e9mico m\u00e1s all\u00e1 del aporte mineral.<\/span><\/p>\n Calcio sangu\u00edneo<\/b><\/p>\n El grupo que consumi\u00f3 leche com\u00fan tambi\u00e9n present\u00f3 un aumento del calcio sangu\u00edneo, aunque en menor magnitud, confirmando que el consumo regular de leche contribuye de forma general a la salud \u00f3sea.<\/span><\/p>\n Los resultados del trabajo apuntan que ninguno de los grupos analizados registr\u00f3 incremento en la ingesta de grasas ni aumento de peso corporal. La leche enriquecida fue bien tolerada, sin efectos adversos, lo que respalda su uso dentro de una dieta equilibrada.<\/span><\/p>\n Los autores han recomendado continuar investigando para definir las cantidades \u00f3ptimas de fortificaci\u00f3n y evaluar su impacto en la prevenci\u00f3n de fracturas a largo plazo. No obstante, los resultados actuales destacan que la leche enriquecida en calcio y vitamina D es una intervenci\u00f3n complementaria, y f\u00e1cil de integrar en la rutina, para prevenir la osteoporosis y mantener la salud \u00f3sea en la etapa posmenop\u00e1usica.<\/span><\/p>\n Fuente: www.fedeleche.cl<\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La leche es un alimento b\u00e1sico en la dieta que aporta calcio, prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, vitamina D, potasio, minerales energ\u00eda y nutrientes imprescindibles en todas las etapas de la vida. Como norma general, los nutricionistas recomiendan una ingesta diaria de leche y derivados l\u00e1cteos equivalente a 2-4 raciones, pauta que ser\u00e1 diferente en […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":253238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"no","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-253236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novedades"],"gutentor_comment":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=253236"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":253241,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/253236\/revisions\/253241"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media\/253238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=253236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=253236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=253236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}