{"id":253475,"date":"2026-07-02T11:29:51","date_gmt":"2026-07-02T14:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/?p=253475"},"modified":"2026-07-02T11:29:54","modified_gmt":"2026-07-02T14:29:54","slug":"dejar-la-lactosa-sin-motivo-medico-puede-favorecer-una-intolerancia-segun-una-experta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sialaleche.org\/home\/dejar-la-lactosa-sin-motivo-medico-puede-favorecer-una-intolerancia-segun-una-experta\/","title":{"rendered":"Dejar la lactosa sin motivo m\u00e9dico puede favorecer una intolerancia, seg\u00fan una experta"},"content":{"rendered":"[et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”section” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row admin_label=”row” _builder_version=”4.22.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.22.1″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]\n

La nutricionista Aurora Casanova advierte que evitar este az\u00facar por moda no aporta ventajas en personas sin diagn\u00f3stico y, si se prolonga, puede reducir la producci\u00f3n de lactasa y generar malestar digestivo<\/span><\/p>\n

Las tendencias en nutrici\u00f3n suelen extenderse r\u00e1pidamente, llevando a muchas personas a tomar decisiones alimentarias sin conocer a fondo sus verdaderos efectos. Seg\u00fan la nutricionista Aurora Casanova en Sportlife, dejar de consumir lactosa por moda, una conducta que se ha popularizado sin una raz\u00f3n m\u00e9dica concreta, puede resultar perjudicial, sobre todo en el caso de los menores, y contrariar los objetivos de quienes buscan una alimentaci\u00f3n saludable.<\/span><\/p>\n

Renunciar a la lactosa sin justificaci\u00f3n m\u00e9dica no solo carece de beneficios para quienes no son intolerantes, sino que podr\u00eda provocar el efecto contrario al deseado: inducir la intolerancia que antes no exist\u00eda.<\/span><\/p>\n

La moda de eliminar este componente de la dieta ha llevado a que muchas personas prescindan de un nutriente propio de la leche, que adem\u00e1s aporta prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, sin obtener ninguna ganancia real en t\u00e9rminos de salud.<\/span><\/p>\n

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Diferencias entre intolerancia y alergia<\/b><\/p>\n

La confusi\u00f3n entre intolerancia y alergia es frecuente cuando se habla de lactosa. Mientras esta \u00faltima implica una reacci\u00f3n del sistema inmunitario, la otra refleja una incapacidad del organismo para digerir correctamente este az\u00facar.<\/span><\/p>\n

Los efectos que suelen experimentar algunas personas \u2014hinchaz\u00f3n, gases, diarrea\u2014 no se deben a una reacci\u00f3n al\u00e9rgica, sino a la respuesta de los microorganismos presentes en el intestino frente a la lactosa no digerida.<\/span><\/p>\n

La intolerancia se produce cuando el cuerpo no puede descomponer la lactosa, pero esto no implica ning\u00fan riesgo inmunol\u00f3gico grave ni reacciones inmediatas como ocurre en las alergias alimentarias. La distinci\u00f3n es clave para comprender que los s\u00edntomas y la gravedad de ambas condiciones son diferentes y requieren abordajes distintos.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo se produce la intolerancia a la lactosa<\/b><\/p>\n

El mecanismo fisiol\u00f3gico que explica la intolerancia a la lactosa est\u00e1 relacionado con la producci\u00f3n de lactasa, la enzima encargada de descomponer ese az\u00facar principal de la leche.<\/span><\/p>\n

En la infancia, los niveles de lactasa suelen ser altos, pero a medida que se avanza en la edad adulta, muchas personas pierden parte de esta capacidad.<\/span><\/p>\n

Cuando la lactosa no se digiere en el intestino delgado por falta de lactasa, pasa al colon, donde la microbiota intestinal la fermenta. Este proceso produce gases y otras sustancias que son responsables de los s\u00edntomas t\u00edpicos de la intolerancia, como hinchaz\u00f3n y malestar digestivo.<\/span><\/p>\n

En personas con deficiencia significativa de lactasa, la ingesti\u00f3n de productos l\u00e1cteos puede generar molestias. No obstante, la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n mantiene suficiente actividad de esta enzima como para no experimentar s\u00edntomas, salvo que se prive de lactosa de manera prolongada y sin motivo cl\u00ednico.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Los riesgos de eliminar la lactosa sin indicaci\u00f3n m\u00e9dica<\/b><\/p>\n

Este fen\u00f3meno es especialmente relevante en menores, ya que la privaci\u00f3n innecesaria de lactosa durante etapas de crecimiento puede afectar tanto la tolerancia futura como la obtenci\u00f3n de nutrientes esenciales presentes en los l\u00e1cteos.<\/span><\/p>\n

Por tanto, optar por productos sin lactosa sin una indicaci\u00f3n m\u00e9dica concreta puede ser contraproducente y generar el problema que se pretend\u00eda evitar.<\/span><\/p>\n

Eliminar la lactosa de la dieta sin una intolerancia diagnosticada puede llevar a descartar alimentos de gran valor nutricional sin obtener beneficios para la salud. Este az\u00facar natural de la leche aporta energ\u00eda y se encuentra en productos que tambi\u00e9n ofrecen prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico, fundamentales para una alimentaci\u00f3n equilibrada, sobre todo durante el crecimiento.<\/span><\/p>\n

No se ha demostrado beneficio alguno al suprimir la lactosa en personas sanas. Prescindir de este componente puede implicar perder los aportes nutricionales asociados al consumo de l\u00e1cteos, como prote\u00ednas y otros micronutrientes fundamentales para el organismo.<\/span><\/p>\n

fuente: https:\/\/www.infobae.com\/<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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